Neuropati, også kendt som perifer neuropati eller neuritis, er en tilstand forårsaget af nerveskader, der kan skyldes sygdomme som diabetes, skader, infektioner eller eksponering for forskellige toksiner. Almindelige symptomer omfatter tinning, forbrænding og / eller følelsesløshed og smerte i hænder og fødder. Ifølge Mayo Clinic kan en sund kost hjælpe med at forebygge eller reducere symptomer på neuropati for dem med størst risiko.
Vitamin B-rige fødevarer
B-vitaminer er vandopløselige vitaminer, der hjælper med nedbrydning af fødevarer under fordøjelsen. Ifølge naturkundens ekspert er Andrew Weil, M.D., B-vitaminer også påkrævet for sund nervefunktion og kan hjælpe dem, som udvikler neuropati, der ikke er tilknyttet en bestemt sygdom, såsom diabetes. Værdifulde fødekilder til vitamin B omfatter fuldkornsprodukter og proteinrige fødevarer, såsom kød, fjerkræ, fisk, bryggersgær, mælk, æg, bælgfrugter, kartofler og jordnødder. Hvis du oplever perifer neuropati, skal du regelmæssigt inkorporere en række vitamin B-rige fødevarer for at opnå de bedste mulige resultater.
Frugt og grønt
Frugter og grøntsager giver et værdifuldt udvalg af vitaminer, mineraler, kostfiber og antioxidanter - næringsstoffer, der vides for at støtte et sundt immunsystem og forhindre infektioner og sygdomme. Mayo Clinic anbefaler en kost rig på nærende frugter og grøntsager til dem der oplever neuropati. Frugter og grøntsager kan også have en blødende effekt på blodsukker, hvilket er særligt nyttigt for dem, der har eller har risiko for diabetes. Indarbejde en række friske, farverige grøntsager og frugter i din kost regelmæssigt og konsekvent for at opnå de bedste mulige resultater. Frugter og grøntsager, der mest sandsynligt støtter et sundt immunsystem, er de rigeste i antioxidanter. Eksempler herpå er kirsebær, bær, appelsiner, grapefrugter, røde druer, kiwi, vandmelon, tomater, spinat, kale, broccoli, løg, brusselspirer og paprika. Hvis din ekstrem følelsesløshed er alvorlig, skal du holde forkutte, klar til at spise frugt og grøntsager for hånden for at reducere stress og smerte involveret i madlavning.
Magert protein
Protein gør det muligt for kroppen at opbygge magert muskelvæv og bidrage til reparation af væv. Mayo Clinic foreslår lean-protein fødevarer, såsom fjerkræ og fedtfattige mejeriprodukter, som vigtige elementer i en sund kost for dem med perifer neuropati. Fødevarer med højt indhold af mættede og transfedtstoffer, såsom fedtfattigt kød, helmælk, smør, oste og dybfrit eller stærkt forarbejdede fødevarer, kan øge risikoen for hjertesygdomme, diabetes og andre tilstande og bør undgås. Indarbejde en lang række magre proteinkilder i din kost - som fedtfri hvidkød fjerkræ, bælgfrugter, mættet mælk, yoghurt, tofu og fisk - for optimale resultater. Hvis du har diabetes udover neuropati, er lean protein fødevarer særligt værdifulde. De har en mild effekt på blodsukker. Når du bruger fedtfattige fødevarer, skal du begrænse din portionsstørrelse og gøre dit bedste for at gøre dette forbrug en lejlighedsvis forekomst.
