Ifølge det amerikanske landbrugsministerium bør du dagligt forbruge mejeri som en del af en afbalanceret kost. Mælk er en go-to kilde til mejeri, fordi du kan drikke det som en drik eller bruge den i madlavning. Men hvis du er laktoseintolerant eller vegan, kan du måske ikke eller ønsker at drikke almindelig mælk.
Mandelmælk
Den anbefalede serveringsstørrelse er 8 oz. til mandelmælk. En servering af mandelmælk indeholder kun 40 kalorier. En servering af mandelmælk indeholder 3 g af totalt fedt, men har ikke mættet fedt eller kolesterol. Hver servering har kun 2 g kulhydrater og 1 g hver af kostfiber og protein. Der er ikke sukker i mandelmælk.
Regelmelk
Den anbefalede serveringsstørrelse for almindelig eller vitamin D mælk er også 8 oz. eller en kop. Men en servering af almindelig mælk indeholder 150 kalorier, hvilket er betydeligt højere end mandelmælk. Derudover har en servering af almindelig mælk 8 g af totalt fedt. Mens mandelmælk ikke har mættet fedt eller kolesterol, har regelmæssig mælk 5 g mættet fedt og 35 mg kolesterol. Derudover har en servering af almindelig mælk 12 g kulhydrater og 11 g sukker. Regelmæssig mælk har også 8 g protein, hvilket er betydeligt højere end mandelmælk.
Sundeste Variation af Regelmelk
Forbrug af skummetmælk i stedet for almindelig mælk kan give en sundere kilde til mejeri, hvis du nyder mælkebaseret mælk. En kop, den anbefalede serveringsstørrelse, indeholder 90 kalorier. Skummetmælk har ingen koncentrationer af fedt eller kolesterol. En servering har 13 g både kulhydrater og sukker. Den indeholder ingen kostfibre, men har 9 g protein, hvilket er lidt højere end almindelig mælk.
Sojamælk
En 1-kops servering af sojamelk indeholder 132 kalorier. Sojamelk er relativt lav i fedt med 4,3 g total fedt og 0,5 g mættet fedt. Det har ingen kolesterol. En servering af sojamelk indeholder 15 g kulhydrater, som er den højeste mængde af disse mælkeformer, men kun 6 g sukker, som er mindre end almindelig og skummetmælk. Sojamelk har kun 1,5 g kostfibre, og som mandelmælk indeholder 8 g protein.
