Ocean aborre er en let fisk at forberede. I modsætning til andre typer fisk ændrer overfladen af abborrefileter farve, når de koges fra en hvid farve til en klar brun tone. Dette giver dig en god visuel vejledning, når du forsøger at sikre, at fisken er ordentligt kogt. Ocean aborre er billigt og kan krydres for at ændre eller maske sin ellers kedelige smag. Du kan tilberede aborre i en pande eller på grillen - på en eller anden måde koger abborret på en lignende måde og med næsten ingen forskel i proceduren.
Trin 1
Forvarm grill eller komfur til medium varme.
Trin 2
Sæt abborfiletfilen om ønsket. Dette er ikke et nødvendigt skridt, hvis du er tilfreds med fiskens naturlige smag, men nogle mennesker foretrækker at ændre eller forbedre smagen til krydderier. Dette kan omfatte brug af salt, peber, citronsaft eller urter i forskellige kombinationer efter dine personlige præferencer.
Trin 3
Placer fisken på grillen eller i gryden og kog i fire til seks minutter på hver side afhængigt af tykkelsen af kødet. Fortsæt madlavning, indtil fiskens overflade bliver brun. Hvis du er usikker på, hvordan kødet er kogt, kan du bruge et kødtermometer - fisken skal koges til mindst 140 grader Fahrenheit for at dræbe alle madbårne bakterier.
Trin 4
Fjern fra grillen og server.
Ting du skal bruge
- Ocean aborre
- krydderier
- Grill eller pande
- Kødtermometer
