Ifølge International Society of Sports Nutrition eller ISSN hjælper protein kroppen med at opbygge muskler, hjælper musklerne til at genopbygge energibutikker efter intensive træningsøvelser og hjælper kroppen med at nedbryde eksisterende muskler og knogler. Mælk, yoghurt og protein shakes giver alle dette næringsstof. Hvilken type du vælger afhænger af din personlige præference med hensyn til smag, kalorier, bekvemmelighed og pris.
anbefalinger
Yoghurt kan være en god efter-træning snack, forudsat at den ikke er fyldt med tilsat sukker. ISSN anbefaler, at aktive mennesker forsøger at få deres protein gennem hele fødevarekilder som mælk og yoghurt, men hvis de vælger at bruge kosttilskud som proteinpulver, ser de efter produkter med både valle og kasein, begge afledt af mælk, fordi dette type protein synes at være lettere for kroppen at absorbere og bruge til opbygning af muskler.
Ydeevne
Mælk er billig og praktisk, men producerer en allergisk reaktion hos nogle mennesker. I 2007 offentliggjorde Joseph Hartman og andre forskningsresultater i "American Journal of Clinical Nutrition", der viste, at drikkevæskemælk efter vægtløftning var effektiv til at hjælpe unge mænd med at opbygge muskler. En anden gennemgang i "Ernæring og metabolisme" i 2010 fremførte, at valleprotein fungerede bedst.
Ernæring
Proteinpulver kan også laves fra soja. De fleste proteinpulvere er lavet af valle og kasein, der begge kommer fra mælk. Pulverne tilbyder en koncentreret form for mælkeprotein, der giver ca. tre eller fire gange så meget protein som et glas mælk eller en kop yoghurt. Imidlertid indeholder de ikke de andre næringsstoffer, der findes i mælk, som calcium og D-vitamin. På grund af den høje proteinværdi vil en rystelse have flere gange flere kalorier end en servering af mælk eller yoghurt. Både flavored yoghurt og shakes kan også indeholde enten tilsat sukker eller kunstige sødemidler.
Bekvemmelighed
Blended frugt og protein shakes er velsmagende, men de kan indeholde tilsat sukker. Hvis mælk eller yoghurt er din efter-træning protein snack af valg, vil du sandsynligvis nødt til at pakke og tage det med dig i en køler.
Dit gym kan sælge flaske premixed protein shakes. Hvis de gør det, skal du læse ernæringsmærket og forstå, hvad der er i den pågældende drik. Mange drikkevarer indeholder sukker, koffein og naturlægemidler. Der er ingen afgørende forskning, der tyder på, at ekstramaterialerne hjælper muskelgendannelse eller udvikling, men de kan forstyrre din mave eller forstyrre din krops evne til at absorbere væsken og proteinet, som den har brug for.
Gym med en saftstand giver dig en bekvem mulighed for at hente en frisk blended protein shake lige efter din træning, hvilket er den bedste tid til tankning. Bare vær sikker på at du ved præcis, hvad der går i din shake.
Koste
Med en dollar eller mindre pr. Servering er mælk og yoghurt de billigere ledere til træning efter træning.
Flasker og friskblended protein shakes koster omkring fire dollars hver. Bulkbeholdere af proteinpulver er mere omkostningseffektive end individuelle shakes, men de store badekar har stadig en stor pris.
Indtil der vises et klart svar om den optimale blanding af næringsstoffer, skal du bruge den mulighed, der passer bedst til dig, mens du altid holder øje med ingredienslister og næringsoplysninger.
