En allergisk reaktion på tomater er ofte resultatet af oralt allergisyndrom, ifølge National Institute of Allergy and Infectious Diseases. Instituttet siger, at høfeberlidere er mest udsatte for syndromet på grund af krydsreaktivitet mellem planteproteiner og lignende proteiner, der findes i frugt og grønt. Børnehospitalet i Philadelphia siger, at symptomer hovedsagelig opstår ved kontakt og omfatter hævede læber, blister i mund eller hals og kløe eller irritation i det berørte område. Andre dele af kroppen kan vise symptomer, hvis reaktionen ikke skyldes oralt allergisyndrom.
Hævede læber
En allergisk reaktion på tomater sker næsten umiddelbart efter at komme i kontakt med en tomat. Kløe og hævelse i eller omkring dine læber er et af de første symptomer at udvikle sig. Hævelsen er midlertidig og varer så længe tomaten forbliver i kontakt med dine læber. Fjern eller sluk tomaten, og skyll munden og læberne med rent vand for at reducere hævelsen. Hvis du har oral allergisyndrom, kan du også vise en lignende allergisk reaktion på andre frugter og grøntsager.
Mundblærer
Blærer kan udvikle sig i munden, hvis du er allergisk over for tomater. Områder direkte udsat for tomatkød, saft, hud eller frø kan blusse op i form af en blister eller læsion. En prikkende følelse er et advarselssignal om, at en blister er ved at blive dannet. University of Michigan Annie Khuntia, M.D., og Andrew Singer, M.D., siger, at symptomer kan forekomme straks eller op til 30 minutter efter eksponering. Blærer og læsioner falder, når du sluger tomaten eller fjerner den fra munden og skylder resterende saft væk.
Halsirritation
Mild kløe og irritation i din hals fra en tomatallergi er almindelig og normalt ikke noget at bekymre sig om. Symptomer er kortvarige og rolige ned, hvis du fjerner tomat fra munden og drikker et glas vand. Ifølge en undersøgelse foretaget af forskere ved Medical College of Wisconsin er reaktioner på tomatallergier sjældent alvorlige. Men hvis du har svært ved at trække vejret, skal du føle din hals stramme eller opleve en helkropsreaktion på tomater, søge lægehjælp straks eller ring 911, da det kan være et tidligt tegn på anafylaksi, en potentielt livstruende tilstand.
Udslæt
Orale allergi symptomer er begrænset til munden område, men hvis du har en allergisk reaktion på tomater uden en eksisterende krydsreaktivitet med pollen, kan du have en reaktion i en anden del af din krop. Hvis du er allergisk overfor tomater, og din hud kommer i kontakt med en rå tomat, kan symptomer omfatte lokaliseret kløe, irritation, stikkende eller udslæt, ud over et eller flere symptomer på oralt allergisyndrom.
