Kelp er en slags tang kendt for sit rige iodindhold. Det er tilgængeligt som kosttilskud i form af kapsler, pulver og te. Det markedsføres normalt for skjoldbruskkirtlen. Du bør være forsigtig, når du tager kelp kosttilskud. Overskydende jod fra kelp kan forårsage uønskede helbredseffekter. Kontakt din læge, inden du tager kelp kosttilskud.
Jod Betydning
Jod er et spormineral, og din krop kræver kun en lille mængde. Ifølge University of Maryland Medical Center er den anbefalede diætindtagelse for mennesker over 10 år 120-150 mcg om dagen. Din skjoldbruskkirtlen indeholder ca. 70 til 80 procent af joden, der findes i din krop. Dine muskler, æggestokke og blod indeholder resten. Din krop producerer ikke jod, så det skal komme fra din kost. Skaldyr, dyb og dybhavsfisk indeholder jod. Imidlertid er iodiseret salt den primære kilde til jod i din kost.
Jod og din skjoldbruskkirtlen
Din skjoldbruskkirtlen er en lille endokrin kirtel, der findes i din nakke. Det producerer skjoldbruskkirtelhormoner fra iod og aminosyre tyrosin. Thyroid hormoner styrer din stofskifte. Når din skjoldbruskkirtlen producerer for lidt hormon, kaldes det hypothyroidisme. Når det producerer for meget hormon, er det kendt som hypertyreose eller thyrotoksicose. Hypothyroid symptomer omfatter træthed, vægtøgning og forstoppelse. Hyperthyroid symptomer omfatter vægttab, hårtab, irritabilitet og hyppige afføring.
Overskydende jod fra Kelp
Overskydende jod fra kelp eller andre kostkilder kan påvirke din skjoldbruskkirtlen negativt. Ifølge en sagsrapport, der blev offentliggjort i juni 2006 udgaven af "Journal of General Internal Medicine", oplevede en kvinde jodinduceret thyrotoksikose ved at indtage en kelpholdig te. Hun brugte en anslået 580 til 990 mcg jod fra kelpte dagligt i en måned. Antithyroid medicin hjælper med at bringe hendes skjoldbruskkirtlen hormoner til et normalt interval.
Jodindtag og kelpsikkerhed
Siden tilsættes salt er jodmangel ualmindeligt. At tage kelp specifikt for dets iodindhold anses for unødvendig. Mænd i USA mellem 25 og 30 år forbruger jod med en anslået 410 mcg om dagen. Kvinder i samme alder forbruge omkring 260 mcg om dagen. Jodniveauet fra kelp, der er nødvendigt for at forårsage overdosis, varierer fra person til person afhængigt af individuelle fysiologiske faktorer. Din skjoldbruskkirtlen bruger et komplekst system til at håndtere overskydende iod. Kontakt din læge, inden du supplerer kelp.
