Fastfood koster forholdsvis lidt og smager godt, men de negative virkninger på fysisk sundhed varer meget længere end disse umiddelbare bekymringer. Med kalorierne er der mere fedt, kolesterol, salt og sukker - og derfor færre vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer - end i sundere fødevarer. USDA Dietary Guidelines for Americans rapporterer, at disse spisevaner skaber ernæringsmæssige mangler sammen med vægtforøgelse. De sundhedsmæssige problemer, der stammer fra overvægt og fedme alene, kan alvorligt begrænse livsstil og forkorte livslængden.
åreforkalkning
Fastfood indeholder store mængder kolesterol og salt, to næringsstoffer, der bidrager til hjerte-og sundhedsproblemer. De amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse rapporterer om en direkte forbindelse mellem natriumindtag og negative virkninger på blodtryk og bemærker, at amerikanerne bruger det meste af deres natrium i forarbejdede og restaurantfødevarer.
For eksempel viser USDA natriumindholdet i en kiks, æg og pølse morgenmadsmad sandwich på 1.210 milligram og kolesterol ved 290 milligram. Det er næsten hele 1.500 milligram natrium og 300 milligram kolesterol, USDA anbefaler dagligt for voksne. Som ved at spise for mange salte fødevarer, kan for meget kolesterol forårsage plaqueopbygning i arterierne eller aterosklerose. Denne tilstand kan føre til slagtilfælde, hjerteanfald og død. En sund kost, der omfatter flere hele korn, frugt og grøntsager, kan hjælpe dig med at undgå de sundhedsmæssige problemer i forbindelse med aterosklerose.
Diabetes
Mange gennemgående fødevarer og drikkevarer har højt sukkerindhold, herunder chokolade shakes, 62 gram sukker og colas, 44 gram, i 16-oz. portioner i henhold til USDA. Fastfood coleslaw, franske toaststicks og endda cheeseburgers indeholder betydelige mængder sukker. Regelmæssigt forbrugende for meget sukker kan have permanente negative virkninger på dit blodsukkerindhold.
Diabetes kræver daglig medicin til behandling af ubalancer i blodsukker. Alvorlige komplikationer omfatter glaukom, høretab, nyresygdom, højt blodtryk, nerveskade og slagtilfælde. For at mindske risikoen for diabetes foreslår American Heart Association (AHA) at bestille drikkevarer som vand, fedtfattig mælk eller sodavand.
Fedme
Fastfood er fyldt med fedt og kalorier. Bestilling uden tilbageholdenhed vil have negative virkninger på din vægt, da du rutinemæssigt tager i flere kalorier, end du kan bruge. Hamburgere med flere oksekødspatties, ost, bacon og majones kan overstige den 65 mg fedtgrænse, der anbefales af USDA for hele dagen.
Kontoret for Kirurgen General rapporterer, at fedme øger risikoen for potentielt dødelig hjertesygdom, diabetes og visse kræftformer, samt søvnapnø og astma. Sundhedsmæssige problemer som arthritis og graviditetskomplikationer er også mere tilbøjelige til overvægtige personer. AHA anbefaler, at du opretholder en sund vægt ved at undgå stegte og jumbo-portion retter.
