Selv om du kan tage dit multivitamin med en hvilken som helst drik du kan lide, er det ikke altid tilrådeligt. Nogle drikkevarer, herunder kaffe, indeholder stoffer, der kan forstyrre absorptionen af nogle af næringsstoffer i dit vitamin. Det er bedre at drikke din kaffe cirka 15 minutter før eller et par timer efter du har taget din vitamin.
Virkning på samlet absorption
Koffeinen i kaffe vil fremskynde fordøjelsesprocessen ved at øge de sammentrækninger, der styrker mad gennem fordøjelseskanalen. Når din multivitamin bevæges hurtigere gennem fordøjelsesprocessen, vil der være mindre tid for dig at absorbere de vitaminer og mineraler, den indeholder, og nogle kan passere gennem din krop uden at blive absorberet.
Reducerer jernabsorption
Som te, grønne grøntsager og bønner indeholder kaffe tanniner. Hvis dit multivitamin indeholder jern, kan tanniner reducere dets absorption. Tanniner forstyrrer absorptionen af nonheme jern, hvilket er den type, der findes i plantebaserede fødevarer og kosttilskud, herunder multivitaminer, der indeholder jern. Drikker din kaffe separat fra når du tager dit multivitamin, hjælper med at minimere denne effekt. Tag dit vitamin med appelsinjuice eller en anden C-vitamin med stærk juice for at øge jernabsorptionen.
Maj begrænser calciumabsorption
Hvis du drikker mere end 2 eller 3 kopper kaffe om dagen, kan koffein i kaffen reducere mængden af calcium du absorberer og øge mængden af calcium, du udskiller. Dette vil dog kun medføre problemer med din knogletæthed, hvis dit samlede calciumforbrug er lavt, ifølge Institute of Medicine. Office of Dietary Supplements bemærker, at hver kop kaffe kan få dig til at tabe 2 til 3 milligram calcium.
Virkning på diaminabsorption
Mineraler er ikke de eneste mikronæringsstoffer, der er påvirket af kaffe. Tanninerne i kaffe kan slå tiaminen i dit multivitamin i en form, som din krop har svært ved at absorbere, ifølge MedlinePlus. At få masser af C-vitamin i din kost ser ud til at forhindre dette problem, der ser ud til at være en risiko, især for personer med lavt thiaminforbrug. De fleste amerikanere får masser af thiamin i deres kost fra fødevarer som fuldkorn, berigede eller berigede kornprodukter, linser, pekannødder og ærter.
