Calcium er et vigtigt næringsstof for sundhed, især for knogleresundhed. National Osteoporosis Foundation anbefaler 1000 milligram calcium pr. Dag til voksne under 50 og 1.200 milligram for personer over 50 år. Selv om instituttet antyder, at du spiser calcium fra mad i stedet for kosttilskud, kan nogle ting i din kost tage din calcium ud af kroppen . Der er brug for mere forskning om dette emne. Kontakt din læge for at hjælpe dig med at bestemme dit calciumbehov og din kost.
Salty Foods
Lægerudvalget for Ansvarlig Medicin forklarer, at det er normalt, at noget kalcium forlader dine knogler, passerer gennem dine nyrer og afslutter din krop med din urin. Men hvis du spiser overskydende salt, kan for meget calcium gå tabt via nyrerne. Udvalget anbefaler ikke at forbruge mere end 1 til 2 gram natrium hver dag for at forhindre overskud af calcium. Salt kan gemmes i færdigpakkede fødevarer, frokostkød, supper og dåsefødevarer. Tjek ingredienser og kan mærke til natriumindhold.
Animal Protein
En anden mad, der kan udlægge calcium ud af dine knogler, er protein fra dyrkilder, herunder kød, skaldyr, æg og mejeri. Lægerudvalget foreslår at indtage protein fra plantekilder i stedet, da de ikke har vist sig at uddanne calcium. Selvom nogle kilder anbefaler at indtage mejeri til calcium, lægger Lægerudvalget en longitudinel undersøgelse af Harvard University, som fandt, at kvinder, der drak mere mælk, havde flere knoglebrud end dem, der drak mindre, samt andre undersøgelser med lignende resultater. Udvalget hævder, at du har brug for calcium, men at mejeriet ikke er den bedste kilde. Andre kilder, herunder National Osteoporosis Foundation, fastholder, at mælk ikke lækker calcium. Forskellene kan være relateret til mængden af forbrugt mejeri. Mere forskning er nødvendig.
Koffein
Osteoporose Research Center rapporterer, at koffein kan udleje små mængder calcium ud af kroppen. Dens undersøgelse undersøgt kulsyreholdige drikkevarer, som ofte menes at udlægge calcium fra knoglerne. Men de opdagede, at calcium kun blev udvasket af de koldioxidholdige drikkevarer indeholdende koffein. Mængden af calcium, der blev taget fra kroppen af koffein, var lille, og forskerne fandt ud af, at yderligere calcium i kosten kunne klare det. Sammen med kulsyreholdige drikkevarer findes koffein i energidrikke og chokolade.
