D-vitamin er et vigtigt fedtopløseligt vitamin, som hjælper kroppen med at metabolisere calcium. Mennesker syntetiserer D-vitamin ved at udsætte huden for solens ultraviolet-B-stråling eller ved at få det fra kosten. I modsætning til vandopløselige vitaminer opbevares overskydende fedtopløselige vitaminer i leveren og fedtvævet. De fleste sunde mennesker behøver ikke vitamin D-tilskud. Desuden skal de, der måtte kræve supplerende mængder af D-vitamin, bemærke, at for meget af det kan være giftigt.
Former af vitamin D
Betegnelsen D-vitamin henviser til et af flere steroidmolekyler. Huden frembringer vitamin D-3, også kaldet cholecalciferol, når du bliver i solen. Fødevarer såsom fiskeolie, forskellige planter og æggeblomme indeholder også vitamin D. Vitamin D-2 eller ergosterol er den form for D-vitamin, du får fra planter.
Hvordan din krop gør vitamin D
Du kan få mere end 80 procent af vitamin D, du har brug for fra solen. Solens ultraviolette B-stråling konverterer 7-dehydrocholesterol - en forbindelse fundet i hudens epidermis - til previtamin D-3. Kroppen konverterer derefter previtamin D-3 til vitamin D-3 i en proces, der forbruger varme. Din krops produktion af previtamin D-3 afhænger af faktorer som din hudpigment, årstider, tid på dagen, solcreme brug og tøj.
D-vitaminopbevaring
Ifølge en 2010-journalartikel udgivet af "Pediatrisk Nefrologi" cirkulerer vitamin D-2 og vitamin D-3 i blodet i ca. 24 timer. Derefter opbevares disse vitaminer i fedtvævet i cirka to måneder. Når kroppen har brug for flere vitaminer, bliver vitamin D-2 og vitamin D-3 omdannet til deres aktive form kaldet 25-hydroxyvitamin D. Det aktive vitamin frigives derefter i blodet. Det frigivne 25-hydroxyvitamin D kan cirkulere i kroppen i ca. tre uger. Når kroppen er genopfyldt, opbevares den biologisk aktive form i fedtvæv i måneder. 25-hydroxyvitamin D frigives fra lageret uregelmæssigt afhængigt af kroppens behov. Når lægen opdager din vitamin D-mangel, er din serumkoncentration af 25-hydroxyvitamin D mindre end 20ng / ml. På dette tidspunkt er dine D-butikker blevet udtømt.
Risici
For meget supplerende vitamin D kan forårsage vægttab, kvalme, svaghed, opkastning, forstoppelse og dårlig appetit. En overdosis af vitaminet hæver også niveauet af serumcalcium og kan forårsage anomalier i hjerterytmer og mental forvirring. For at undgå disse bivirkninger anbefaler University of Rochester Medical Center, at den daglige D-vitamin-tillægsgrænse bør være mellem 1.000 og 1.500 IE for spædbørn; 2.500 og 3.000 IE for børn mellem 1 og 8 år; og 4.000 IE for alle ældre end 9.
