Atkins diæt begrænser kulhydrater og understreger protein og fedtindtag for vægttab. En modificeret version af Atkins dietten kan gavne voksne og børn med anfaldssygdomme. Ketogene kostvaner højt i fedtstoffer, men stærkt begrænset i kulhydrater, kalorier og væsker, har en lang historie i brug til behandling af epilepsi. I lighed med, men mindre restriktive end den ketogene diæt, er den modificerede Atkins-diæt eller MAD lettere at følge, hvilket kræver ingen kalorie- eller væskebegrænsninger, selv om det begrænser kulhydratindtaget til omkring 15 g pr. Dag, ifølge Johns Hopkins Medicine. Indtag denne diæt som en beslagbehandling kun under din læge vejledning.
Morgenmad
Den modificerede Atkins diæt tillader ubegrænset indtagelse af fedt og proteiner. Tilladte morgenmadsprodukter omfatter fedtfattige kød, såsom bacon, pølse og skinke samt æg og ost. Du kan tilføje små mængder lav-carb grøntsager til æg til omeletter. Low-carb brød kan tillades i små mængder, så længe det samlede kulhydratindtag forbliver inden for de fastsatte niveauer. Du kan bruge smør liberalt. Pandekager kan laves af soja eller mandelmel, som ikke er lavet af korn. Drikke ikke frugtsaft, som indeholder store mængder kulhydrater.
Frokost og aftensmad
Du kan spise så meget som du vil have af noget kød, uanset fedtindtag, til frokost og middag. Bland tunfisk eller kyllingesalat med mayonnaise, en fedtfattig, lav-carb mad. Lavcarbon grøntsager såsom broccoli, blomkål, løg, spinat, kål, snegebønner, spaghetti squash og brusselspirer. Begræns frugt til det tilladte kulhydratantal, som vil tilføje op til meget lidt frugt. Et gennemsnitligt æble indeholder for eksempel 21 g kulhydrat.
Snack Mad og Desserter
Snackfood indeholder ofte store mængder kulhydrater og kan udgøre et dilemma for folk på denne diæt. Du kan prøve lav-carb-flavored gelatine med ægte flødeskum lavet med kunstigt sukker eller en håndfuld nødder, så længe du holder carb tæller inden for grænserne. Du kan også lave muffins og andre snacks ved hjælp af mandelmel, lavet af jordnødder og kunstige sødestoffer. Selv om de er en erhvervet smag, lever svinekrætter også fedt uden kulhydrater og gør en crunchy erstatning for chips.
Overvejelser
Omkring 66 procent af børnene efter denne diæt hos Johns Hopkins havde en 50 procent reduktion i beslaglæggelsesaktivitet, ifølge Epilepsy.com. Det er dog vigtigt at bemærke, at selv om den modificerede Atkins-diæt har mere plads end den ketogene diæt, kan det ikke virke, hvis din carb-tæller går for højt. Opskrifter, der erstatter alternative mel og sukkerarter, indeholder ofte omkring 5 g kulhydrater pr. Portion, så planlægger ikke at spise dem hver dag ved hvert måltid, eller du vil overskride din carb-tælling.
