Hvidløg er en gave, der fortsætter med at give. Selvom grøntsagene har et væld af fordele for dit helbred, kan et garlicky måltid hjemsøge dig i timer og dage bagefter i form af ildelugtende burps. Hvis du elsker hvidløg men hader burps, skal du bestemme, hvad der forårsager din reaktion. Hvis du lider af hvidløgintolerance, kan du muligvis moderere problemet.
Burping Basics
En vis mængde belching er normalt. Det hjælper med at frigive luft fra maven, som du svelder, når du spiser og drikker. Visse fødevarer og drikkevarer, såsom colas og frugtsaft, bønner, svesker, kartofler, mælk, broccoli, blomkål og løg, er mere tilbøjelige til at forårsage belching end andre. Overdreven hævning kan også forekomme, hvis du svelger for meget luft, drikker af et halm, tyggegummi eller spiser for hurtigt. Din burping reaktion på hvidløg kunne være fordi du spiste en af de fornærmende fødevarer på samme tid eller fordi du spiste dit måltid for hurtigt, sluge overskydende luft.
Håndtering af halsbrand
En almindelig årsag til hyppig burping er halsbrand eller syre reflukssygdom. De fleste mennesker vil lejlighedsvis opleve halsbrand, den brændende fornemmelse i brystet, når mad eller mavesyre støtter op i spiserøret. Hvis du ofte lider af halsbrand, kan du have sur reflukssygdom. Nogle fødevarer, der kaldes udløserfødevarer, kan bringe på halsbrand ved at øge mavesyreproduktionen eller ved at slappe af muskelbåndet, der forhindrer maveindholdet i at optage i spiserøret. Disse omfatter fedtholdige fødevarer, krydret mad, citrusfrugter, løg, mælk, chokolade og hvidløg.
Hvidløg Allergi eller intolerance
En allergi eller intolerance til hvidløg er ikke almindelig, men det kan ske. I begge tilfælde kan du opleve gastrointestinale symptomer som oppustethed og gas - hvilket kan forårsage burping - efter at have spist hvidløg. Med en allergi kan du have andre symptomer, såsom kløende udslæt og næsestop. Hvis du ofte oplever bøjninger efter at have spist hvidløg og også har andre symptomer relateret til allergi eller intolerance, skal du besøge din læge. En fødevareallergi kan være livstruende.
Undgå hvidløg
Hvis du har en allergi, er den eneste mulighed at opgive hvidløg; Hvis en intolerance skyldes, kan du muligvis fortsætte med at spise hvidløg i små mængder. At spise rå hvidløg kan forværre din reaktion i tilfælde af intolerance eller halsbrand. I så fald kan du forhindre garlicky burps ved at undgå hvidløg eller madlavning din hvidløg inden du spiser den. Når du spiser et måltid med hvidløg, skal du undgå at tilføje for meget til fadet, og sørg for at spise langsomt for at undgå at sluge overskydende luft. Hvidløg og hvidløgspulver er ingredienser i mange færdigpakkede fødevarer, såsom supper, saucer og frosne måltider, så tjek etiketter.
