De fleste hvide tortilla wraps indeholder store mængder kulhydrater og giver lidt eller ingen kostfiber. Mange indeholder dog lidt eller intet fedt, og de fleste indeholder ikke noget kolesterol. Mens hvide tortilla wraps giver små mængder af nogle næringsstoffer, giver hele kornindpakning et sundere alternativ. Husk at hele korn skal tegne sig for mindst halvdelen af dit daglige kornindtag, ifølge USDAs MyPlate.gov.
Kalorier
Kalorieindholdet i hvide tortillaindpakninger varierer alt efter størrelse og mærke. En 8 tommer hvidt mel tortilla solgt kommercielt typisk indeholder omkring 120 kalorier. Low-carb, multi-grain alternativer til hvide tortillas indeholder typisk færre kalorier, med kun 60 eller 70 kalorier pr. 8-tommers tortilla. Større hvide mel tortillas bruges til burritos på restauranter kan indeholde så mange som 290 kalorier.
Kulhydrater
Kommercielt tilgængelige 8-tommer hvide mel tortillas indeholder typisk ca. 22 g carbs hver, herunder 2 g eller mindre af kostfiber. De fleste hvide mel tortillas indeholder lille eller ingen sukker, med 1 g eller mindre pr. Tortilla. Low-carb og multi-grain tortillas indeholder færre gram kulhydrater, ofte kun 11 g pr. Portion, og giver meget bedre kilder til kostfiber med 6 eller 7 g pr. Portion. Store hvide mel tortillas bruges til burritos på restauranter kan indeholde så meget som 44g kulhydrater og kun 2 g kostfiber. Kostfiber fremmer sund fordøjelse og giver en følelse af fylde med færre kalorier, hvilket gør det lettere for dig at kontrollere din vægt. Harvard School of Public Health anbefaler, at kvinder får mindst 20 g fiber om dagen og mænd mindst 30 g om dagen.
Fed
De fleste hvide mel tortillas indeholder lidt fedt. Kommercielt tilgængelige 8-tommers tortillas har typisk 1,5 g eller mindre af totalt fedt, og de indeholder ofte ikke mættet fedt eller transfedt. De fleste tortillas indeholder ingen kolesterol. Større tortillas anvendt på restauranter kan indeholde betydeligt mere fedt, med så meget som 9 g af totalt fedt og 3 g mættet fedt.
næringsstoffer
Hvidt mel tortillas giver noget protein og mineraler. Kommercielt tilgængelige 8-tommer hvide mel tortillas giver ca. 4 g protein og så meget som 10 procent af det anbefalede daglige indtag af jern og calcium. Større tortillas anvendt på restauranter kan give så meget som 7 g protein, 20 procent af dit anbefalede daglige calciumindtag og 15 procent af dit anbefalede daglige jernindtag. Hvide tortilla wraps giver ikke gode kilder til essentielle vitaminer.
