De høje mængder af fiber og omega-3-fedtstoffer i hørfrø kan medføre lavere risiko for højt kolesteroltal, hjertesygdomme, forstoppelse og visse former for kræft, ifølge University of Maryland Medical Center. Den typiske dosis, der anvendes til opnåelse af disse fordele, er mellem 1 og 4 spisesker om dagen. Hvis du spiser 1/2 kopflaxseed, vil du gerne spise mindre af andre fødevarer for at gøre op for kalorierne i hørfrø.
Kalorier i linfrø
Hver spiseskefuld af hørfrø indeholder 37 kalorier, så en 1/2-kops servering indeholder 296 kalorier. De fleste kalorier i jorden hørfrø kommer fra fedt. Kun 2 ud af de 23,6 gram fedt i denne servering består af det usunde mættede fedt, der dog kan øge dit kolesteroltal. Jordflaxfrø indeholder færre kalorier pr. 1/2-kops servering end hele linfrø, som har 449 kalorier pr. 1/2 kop.
