En mekanisk blød kost kan ordineres, hvis du har svært ved at tygge eller sluge. Det kan også anbefales som en overgangsdiæt fra en flydende diæt til en regelmæssig kost, hvis du er ved at genoprette operationen eller en lang sygdom, ifølge Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. En mekanisk blød kost kan også anbefales, hvis du har tarm- eller mavesmerter.
Funktioner
Den mekaniske bløde kost får sit navn fra de husholdningsværktøjer, der bruges til at skabe konsistensen, siger Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Den har blødhakket, blended eller malet mad. Mekanisk ændring af maden gør det lettere at tygge og sluge.
Generelle retningslinjer
Den mekaniske bløde kost begrænser ikke fedt, krydderier, fiber eller krydderier, ifølge Jackson / Seigelbaum Gastroenterology. Kun madtekstur og konsistens ændres. For at forberede frugt og grøntsager skal du koge dem, indtil det er blødt, så hak eller puré dem i en blender eller fødevareprocessor. Kød skal tilberedes til blød, derefter hakket eller malet i mindre bitstørrelser. Servering af kød med en sovs eller sovs gør det lettere at spise.
Mad, der skal undgås
Hvis en mad er svær at tygge, bør du undgå det, når du er på en mekanisk blød kost. Nogle af disse omfatter fødevarer, der indeholder nødder eller frø, hårde kød, hårde og tykke brød, rå frugt og grøntsager og tørret frugt, ifølge Medical University of South Carolina.
Tilladte fødevarer
Fødevarer tilladt på den mekaniske bløde diæt omfatter mælk, yoghurt, hytteost, is, ost, ølkød, tunssalat, kødboller, kødboller, æg og ægssalat, glat jordnøddesmør, gryderetter, saft, bananer, meloner, æbleauce, bær , bløde kogte eller pureed grøntsager, tomat suppe og juice, bløde brød, hot korn, nudler, ris, pandekager og vafler.
Tips
Hvis du har svært ved at tygge, kan du måske ikke spise så meget som du plejede, ifølge University of Michigan Hospitaler og Health Centers. Spise fem til seks små måltider om dagen kan medvirke til at øge dit kalorieindtag for at opretholde din vægt. For at maksimere kalorieindtaget tilsættes tørret mælkepulver til dit varme korn, kartoffelmos og gryderetter. Hvis forstoppelse er et problem, skal du prøve at tilføje klid til korn og milkshakes eller gøre prune juice en del af din daglige rutine.
