80 ud af hver 100 kvinder har non-cancerous fibroid tumorer, også kaldet myomer, når de når 50 år, ifølge University of Michigan Health System. Fordi anæmi kan knyttes til livmoderfibre, er det vigtigt at have tilstrækkeligt jern i din kost, ikke kun fra æg, kød, skaldyr og jernberiget korn, men også fra grøntsager med højt jernindhold.
Dark Leafy Greens
Ændring af din kost vil ikke helbrede dine fibroids, hvis du har dem. Fibroider kan dog forårsage dig menstruationssmerter og overdreven blodtab, som kan føre til anæmi. At øge mængden af jern i din kost kan være vigtig, og en af de bedste kilder til jern er mørkegrønne grønne grøntsager. Disse omfatter grøntgrønt, watercress, sennepgrønsager, romaine salat, kale, mørkt løvssalat, bok choy og collard greener. Spinat og broccoli, begge på top 10 listen med sundeste fødevarer udgivet af Mayo Clinic, er blandt de bedste mørkegrønne grøntsager, du kan spise, når du har fibroids.
Tænk salater og supper, og medtag altid mindst en mørkegrøn grøntsag. Let dampende disse grøntsager er en god måde at forberede dem på, eller koge dem med lidt vand og bruge væsken til dine gravier og saucer.
Helt farvede grøntsager
Udover mørke grønne grøntsager er lyse højtfarvede grøntsager fulde af fyto-næringsstoffer også gode valgmuligheder for fødevarer, hvis du har fibroider. Vælg rød, gul eller orange peberfrugter, farverig squash, gulerødder, rødbeder, majs, stuvede tomater og okra. Selvom hvad der forårsager fibroids er ukendt, undgår at spise de organiske sorter af disse grøntsager indtagelse af pesticider og væksthormoner, der kan påvirke produktionen af fibroider eller forværre dem.
Hvis du har fibroider, kan du være udsat for betændelse og tilsætning af curcumin til disse kogte grøntsager eller rosmarin kan have en antiinflammatorisk virkning, hvilket øger fordelen ved disse farverige grøntsager.
Ikke-stivelsesholdige grøntsager
Bloddannelse og kramper er almindelige symptomer på fibroider. Vælg ikke-stivelsesholdige grøntsager for at afbalancere de andre grøntsager, du spiser, og hjælpe dig med at håndtere dine symptomer. Ikke-stivelsesholdige grøntsager indeholder mindre kulhydrater og er mindre søde. Gode valg af ikke-stivelsesholdige grøntsager er peberfrugter, artiskokker, kål, agurker og broccoli. Tilsæt løg og hvidløg til den ekstra fordel af antioxidanter, og inklusiv nødder og frø. Undgå forarbejdede grøntsager og tilberedte grøntsager, der kan indeholde tilsætningsstoffer.
