En sund kost kan ikke helbrede eller behandle lungekræft, men det kan nedsætte risikoen for at udvikle sygdommen og hjælpe med at håndtere dine symptomer, når du har det. At spise godt kan også forbedre effektiviteten af visse kræftbehandlinger og beskytte mod bivirkninger, såsom uønsket vægttab. Dine kostbehov vil sandsynligvis ændre sig over tid, ifølge American Lung Association, så diskuter dine spisevaner og relaterede bekymringer med din læge.
Farverige Frugter og Veggies
Antioxidanter understøtter din krops evne til at kæmpe og helbrede af sygdom. Lav koncentration af visse antioxidanter, herunder vitaminer A og C, har været forbundet med en øget risiko for lungekræft, ifølge University of Maryland Medical Center. Når du har lungekræft, kan spise antioxidantrige fødevarer hjælpe med at reducere symptomer. Mens de fleste frugter og grøntsager giver en del antioxidanter, er farverige sorter, som tomater, bær, vinterkvash og paprika, særdeles rige. Frugter og grøntsager giver også sundere kilder til kulhydrater - din krops vigtigste energikilde - end raffinerede fødevarer, såsom slik og kager.
Hjertelig Hele Korn
Hele korn giver kulhydrater og flere næringsstoffer, herunder antioxidanter, end raffinerede korn. I en undersøgelse offentliggjort i "Cirkulation" i 2008 blev spisevaner og forekomster af kræft, hjertesygdomme og død analyseret hos over 72.000 kvinder i 18 år. Forskere fandt en stærk sammenhæng mellem en kost rig på frugt, grøntsager og fuldkorn og en reduceret risiko for kræft, hjertesygdomme og dødelighed. En typisk vestlig diæt, der var rig på raffinerede korn og usunde fedtstoffer, var forbundet med øgede risici. Spise flere fødevarer rig på B-vitaminer og jern, såsom fuldkorn, og undgå raffinerede fødevarer, såsom hvidt brød, kan også reducere symptomer på lungekræft. Udskift hvide og hvede brød med 100 procent fuldkornækvivalenter, og vælg brun ris over øjeblikkelig eller hvid. Når du køber brød, korn og pasta, sørg for, at hele korn, såsom fuld hvede, quinoa eller havre, er opført som hovedingredienser.
Næringsrige Proteinkilder
Spiser nok protein gør nogle kræftbehandlinger mere effektive. UMMC anbefaler at spise kvalitetsproteinkilder, såsom økologiske æg, kød, mejeriprodukter og vegetabilsk protein shakes som en del af en spiseplan, der tager sigte på at øge muskelmassen for at forhindre spild, hvilket kan skyldes behandling af lungekræft. Begræns proteinkilder højt i mættet fedt, såsom fede steaks og stegt kylling, som kan øge betændelsen - ved at vælge magert rødt kød, skindløst fjerkræ og fisk i stedet. Omega-3 fedtstoffer i olieholdig fisk, såsom laks, lavere inflammation. Andre næringsrige proteinkilder omfatter yoghurt, bønner og linser.
Planteafledte fedtstoffer
Nødder, frø, avocado og vegetabilske olier giver værdifulde mængder af vigtige næringsstoffer, herunder sunde fedtstoffer. De giver også nærende, kalorie-tætte muligheder, hvis din appetit er reduceret, hvilket ofte rammer mennesker med lungekræfttumorer, rapporterer National Cancer Institute. Top sandwich og kiks med avocado skiver eller nødder smør til ekstra næringsstoffer og kalorier og saute grøntsager i olivenolie. Undgå madolie ved høje temperaturer, der dog kan skabe kræftfremkaldende stoffer. Avocados er rige kilder til fiber- og sygdomsbekæmpende antioxidanter, herunder glutathion og vitaminer C og E.
Lavfibre, blandede fødevarer som nødvendigt
The American Lung Association anbefaler blandet mad som nyttige måder at opfylde dine energibehov, når du spiser nok, er svært. Hvis du oplever kvalme, mavesmerter eller diarré, kan fiberrige fødevarer gøre dine symptomer værre. For at minimere diarré skal man erstatte fiberrige fødevarer, såsom fuldkorn, bønner, linser og hindbær med lavere fiber alternativer, såsom hvidt brød, saltiner og budding. Andre mildt smagende, let fordøjelige fødevarer omfatter suppe bouillon, almindelig røræg og kogte eller konserverede frugter uden skræl - som æbleauce.
