Mangosteen er en af de superfrugter, der gør sin indgang til verdensmarkedet. Denne frugt vokser i Sydøstasien. Erklæret dronningen af frugter, mangostan var dronning elisabeths favoritfrugt. Hele frugten er spiselig, og dens næringsstoffer fordeler sig mellem massen, skallen og frøene. Appel af denne frugt er tilstedeværelsen af høje niveauer af xantoner, der er rapporteret som nogle af de mest aktive antioxidanter, der findes i naturen.
C-vitamin
Mangostanen betragtes af mange kulturer i hele Sydøstasien som et af Guds fødevarer på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele. C-vitamin er længe blevet holdt som en af de vitaminer, der giver fordele langt ud over blot at fjerne skørbugt. Nobelpristageren Linus Pauling krediterede C-vitamin som en kur mod forkølelse, kræft og mange af de andre lidelser i kroppen. Mangosten indeholder kun en brøkdel af det anbefalede daglige tillæg for C-vitamin, men hjælper med at bidrage med en del af vitamin C i din kost.
Vitamin B-kompleks
Mangosten besidder mange af de forskellige bestanddele af vitamin B-kompleks. Ni separate molekyler tegner sig for vitamin B-komplekset. Mangosteen bidrager seks af disse molekyler til din kost. De eneste tre molekyler af komplekset, der mangler i mangosteen, er B6 (pyridoxin), B7 (biotin) og B12 (cyanocobalamin). Mangosteen bidrager ikke med den samlede RDA af vitamin B-kompleks, men det bidrager med en betydelig del.
E-vitamin
Mens vitamin E er et fedtopløseligt vitamin, bidrager mangostanen til dette vigtige vitamin til RDA for din krop. E-vitamin er sædvanligvis fremstillet af olier af nødder, kød og korn, men mangostandfrugten kan give dette vitamin i et klart vandbaseret miljø.
