Disse små sorte frø findes i kiwi frugter gør mere end bare sidder fast i dine tænder - de giver også en række vigtige næringsstoffer. Mængderne af disse næringsstoffer er relativt små, fordi de kun udgør en lille del af hver kiwi, men de kan stadig bidrage til din overordnede næringsstatus.
Giv omega-3 fedtstoffer
Kiwi frø giver en lille mængde omega-3 fedtstoffer, med hver medium kiwi frugt indeholdende ca. 29 milligram af disse essentielle fedtstoffer i form af alfa-linolensyre ud af det anbefalede indtag på 1.300 til 2.700 milligram per 2.000 kalorier spist hver dag. Omega-3 fedtstoffer er vigtige for hjernen og hjerte sundhed. Kiwier er en af de fødevarer med et sundt forhold mellem omega-3 og omega-6 fedtstoffer. Mange mennesker i USA får for mange omega-6 fedtstoffer og ikke nok omega-3 fedtstoffer, hvilket potentielt sætter dem i højere risiko for betændelse, hjertesygdomme, kræft og kognitiv aldring.
Indeholde fiber
Hver medium kiwifrugt giver ca. 2 gram fiber eller 8 procent af den daglige værdi. En del af fiberen i frugt og grønt kommer fra skindene og frøene af disse fødevarer. At få nok fiber i din kost kan medføre lavere risiko for højt kolesteroltal, hæmorider, forstoppelse, hjertesygdom og divertikulose. Fiber kan også hjælpe dig med at føle dig fuld længere, hvilket gør det lettere at opretholde en sund vægt.
Protein og antioxidanter
Kiwi frø indeholder også en lille mængde protein, hvor hver frugt giver lidt mindre end et gram. Protein giver de aminosyrer, som din krop bruger til at gøre uanset typer af protein, det har brug for til et godt helbred.
Når du spiser kiwifrø, får du også nogle antioxidanter, hovedsagelig i form af E-vitamin, med hver kiwi-frugt, der giver ca. 5 procent af den daglige værdi for dette essentielle vitamin.
Allergen Overvejelser
Hvis du er allergisk over for jordnødder og nødder, kan du også reagere på kiwi frø og omvendt. En undersøgelse offentliggjort i Allergi i november 2014 bemærkede, at to allergener, der var til stede i kiwifrø, udviser krydsreaktivitet med jordnødder og nødder. Fordøjelsen af frugten forårsager frigivelsen af disse allergener.
