Med alle de multivitamin- og mineraltilskud på markedet, kan du føle dig forvirret over, hvilke du skal og ikke bør tage. Det er vigtigt for dit helbred og vækst, at du får de anbefalede mængder vitaminer og mineraler fra din kost. Men overforbrug af disse kosttilskud kan føre til toksicitet og alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Således er det vigtigt, at du ved, hvor meget du har brug for, hvor meget du får fra din kost og om du endda skal supplere med over-the-counter vitamin- og mineralpiller i første omgang.
Zink
Zink er et metal og et vigtigt mineral, der er nødvendigt for dit helbred, herunder sårheling, blodkoagulation, immunsystem, skjoldbruskkirtelfunktion og meget mere. Zinkmangel kan føre til diarré, tab af appetit, irritabilitet, hårtab, dårlig syn, langsom sårheling og forstyrret vækst. Ifølge National Institutes of Health kan zink bruges til at øge immuniteten og bekæmpe infektioner. Den daglige føderale anbefalede kosttilskud eller RDA for zink er 3 mg til 5 mg dagligt for børn, 8 mg dagligt for unge og 9 til 11 mg dagligt for voksne.
Multivitaminer og Zink
Mange multivitaminer indeholder ikke kun vitaminer, men også mineraler som zink. Mængden af elementært zink i hvert vitaminprodukt adskiller sig, så det er vigtigt, at du tjekker etiketten, især hvis du også tænker på at tilføje et zinktilskud. Zinktilskud kan indeholde zink i flere forskellige former, herunder zinksulfat, zinkgluconat og zinkacetat. Alle disse former indeholder forskellige mængder elementært zink. For eksempel har zinksulfat kun 23 procent af elementært zink, hvilket betyder, at 220 mg zinksulfat kun indeholder 50 mg zink.
Fødevarekilder og beløb
Spise en sund og komplet kost er normalt nok til at give dig tilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Gode madkilder til zink omfatter østers, rødt kød, fjerkræ, bønner, nødder, skaldyr, fuldkorn, mejeriprodukter og beriget korn. Seks østers indeholder ca. 76 mg zink, med 18 mg zink i 6 oz. af kogte oksekødshanker, 13 mg i 6 oz. af kongekrabbe, 8 mg i 6 oz. af svinekroge og 3 mg i et kyllingeben.
Overforbrug af zink
Ifølge National Institutes of Health er zink sandsynligvis sikkert, når det tages i mængder, der ikke overstiger 40 mg dagligt. Overforbrug af zink kan forårsage kvalme, opkastning, diarré, nyre og mavebeskadigelse, feber og træthed. Zinktilskud anbefales ikke og er sandsynligvis usikre, ifølge National Institutes of Health. Faktisk at spise zinktilskud i mere end 10 år eller tage mere end 100 mg dagligt fordobler din risiko for prostatakræft, og der tages store mængder multivitaminer og et separat zinktilskud, øger du risikoen for at dø af prostatakræft.
