Honning har været en del af både kost og medicin i århundreder. Selvom honning er et naturprodukt, er det ikke så sundt som mange mennesker gør det til at være. Før du laver honning en del af din almindelige kost, skal du tage højde for sine gode og dårlige sider. Hvis du har en medicinsk tilstand, skal du tale med din læge, før du ændrer din kost.
toksiner
Børn under en bør ikke spise honning. Fotokredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Honning indeholder en række mikroorganismer, herunder en type bakterier kaldet Clostridium. Bakterierne er meget små, og voksne er i stand til at fordøje dette uden bivirkninger. Dog bør småbørn, især under 1 år, ikke spise honning, fordi de kan udvikle spædbarns botulisme, som skyldes Clostridium ...
Hoste
Honning kan være mere effektiv end over disken medicin til hoste. Fotokredit: Billedkilde / Stockbyte / Getty Images Honning kan hjælpe med at berolige en ondt i halsen, samt arbejde som hostehæmmende. Faktisk viste en undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i "Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine", at honning er mere effektiv end over-the-counter cough suppressant dextromethorphan for at undertrykke hoste og forbedre søvn.
Glukoseindhold
Honning indeholder mange glukoser og kan ikke være et godt valg, hvis du forsøger at tabe sig. Fotokredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images På trods af den lange tro på, at honning er bedre end sukker, indeholder begge de samme mængder fructose og glucose. Dette betyder, at begge har samme effekt på blodsukker. Folk, der har diabetes eller lider af glukosespidser og dips, bør begrænse eller helt fjerne deres indtag af honning, som også indeholder flere kalorier pr. Teskefuld end hvidt sukker: 22 mod 16. Hvis du forsøger at tabe sig, kan honning ikke være et godt valg.
antiseptisk
Honning kan bruges som en aniseptisk. Fotokredit: Billedkilde / Stockbyte / Getty Images Honning er et stærkt antiseptisk og antibakterielt middel, både internt og eksternt. En rapport fra 2001 fra Institut for Biologiske Videnskab, University of Waikato, New Zealand viste, at honning kan bruges til at behandle inficerede sår. Honning synes endog at arbejde i sår, der ikke reagerer på antibiotikabehandling. Ved anvendelse på sår frigør honning meget små mængder hydrogenperoxid, hvilket reducerer inflammation uden at forbrænde eller forårsage smerte, som standard 3 procent hydrogenperoxidopløsning kan gøre. Internt kan honning også dræbe vira og bakterier i mave- og tarmområder.
