Højprotein, lavt kulhydrat kostvaner er populære måder at tabe sig på. Men ifølge Mayo Clinic kan high-protein diets være svært at vedligeholde, ikke altid understøtte langsigtet vægttab og kan være usundt. Personer bør konsultere en læge, inden de starter en protein med høj proteinindhold. U.S. Department of Agriculture anbefaler, at den mest effektive vægttabsplan er moderat kaloriebegrænsning og øget fysisk aktivitet.
Atkins Diet
Dr. Robert Atkins opfandt Atkins Diet. Ifølge en artikel fra 2001 fra American Heart Association's publikation Circulation er Atkins Diet 27 procent protein, 5 procent kulhydrater og 68 procent fedt. Føderale kost retningslinjer anbefaler en diæt, der er 10 til 15 procent protein, 40 til 60 procent kulhydrater og 20 til 35 procent fedt. Atkins-dietten tillader alle former for protein og fedt, herunder kød, fisk, fjerkræ, æg, ost, smør og olie og begrænser kulhydrater som brød, pasta, frugt, mælk, alkohol og stivelsesholdige grøntsager som kartofler, ærter og majs.
Det høje fedtindhold i Atkins dietten kan være usundt for hjertet. Ifølge University of Maryland Medical Center er sundhedsrisici forbundet med Atkins-diætet tyktarmskræft, knogletab, nyreskader og ketoacidose, en tilstand, der forårsager svimmelhed, svaghed og irritabilitet.
South Beach Diet
South Beach Diet blev oprettet af Dr. Arthur Agatston i 2003. Den er baseret på det glykæmiske indeks, et system, der rækker fødevarer i overensstemmelse med, hvor hurtigt det tager deres sukker at komme ind i blodet. University of Colorado bemærker, at South Beach Diet tillader 20 til 90 g kulhydrat pr. Måltid og er sundere end andre højt proteinholdige kostvaner, fordi det tilskynder til forbrug af fuldkorn, bønner og bælgfrugter, grøntsager, fedtfattige mejeriprodukter og sunde, umættede fedtstoffer som olivenolie og fedt fra fisk og nødder. Ulempen ved kost er dens begrænsning af sunde fødevarer som frugt og gulerødder, fordi de er højt på glycemix-indekset.
Zone Diet
Dr. Barry Sears opfandt Zone Diet i midten af 1990'erne. Dieters er i "zonen", når deres kost er 40 procent kulhydrater, 30 procent protein og 30 procent fedt. Mange fødevarer er tilladt på Zone Diet, så længe proportionerne af kosten er opfyldt, men kosten begrænser brød, pasta og visse frugter. En fordel ved Zone Diet er, at det tilskynder til regelmæssige kalorier måltider til vægttab.
Protein Power Power
Drs. Michael og Mary Eades skabte proteinstyrken i 1996. Protein Power Diet er ca. 26 procent protein, 16 procent kulhydrater, 54 procent fedt og 4 procent alkohol. Protein Power Diet tillader alle typer kød, fisk, fjerkræ, æg, ost, nonstarchy grøntsager, smør, olie og salat dressing. Det tillader også alkohol i moderation. Fødevarer, der undgås på denne diæt, omfatter frugt, stivelsesholdige grøntsager, korn og mælk.
Sugar Busters Diet
Sugar Busters Diet er 27 procent protein, 52 procent kulhydrater og 21 procent fedt. Sugar Busters Diet tillader alle proteiner og fedtstoffer, lavglykæmiske fødevarer og moderat alkoholindtag. Kosten begrænser kartofler, hvid ris og brød, majs, gulerødder, rødbeder og fødevarer fremstillet af raffineret hvidt mel.
Stillman Diet
Stillman-dietten er den højeste proteindie, ved 64 procent protein, 3 procent kulhydrater og 33 procent fedt. Stillman Diet er baseret på teorien om, at protein hjælper med at forbrænde fedt og kulhydrater opbevares som fedt. Stillman-kosten tilskynder magre proteiner som magert kød, skindløst fjerkræ, fisk, skaldyr, æg og fedtfattig ost, mens der begrænses fedt, olie og kulhydrater som brød, pasta, frugt, grøntsager og mejeriprodukter.
