Southwestern befolkninger i USA har en lang historie med snacking på citroner, ifølge University of Texas Health Science Center i San Antonio. Historisk blev et tørret og saltet frugt kaldet "kinesisk slik" indsat i en citron og folk sugede på den resulterende saft. I dag har forbrugende koncentreret citruspulver erstattet spise citroner hele og betragtes som en regional offentlig sundhedstrussel. Citroner har været forbundet med en række sundhedsmæssige fordele, men spise for mange citroner kan have skadelige virkninger.
Citron Fordele
Citroner indeholder antioxidanten C-vitamin og kalium. Deres C-vitaminindhold øger din krops optagelse af jern og kan medvirke til at forebygge kræft, ifølge Drugs.com. Citroner har også antibakterielle og antivirale egenskaber og antages at hjælpe med at nedsætte surhedsgraden i kroppen.
Tandpleje
Citroner kan ødelægge tandemalje. Det mest oplagte resultat af at spise for mange citroner er deres skadelige virkning på tænderne. Citronsyre i citroner kan forårsage erosion af tænder emalje og øge følsomheden for varmt og koldt. Citroner kan også forårsage misfarvning og tab af glans i tænderne.
Vitamin C grænser
Den øvre grænse fastsat for C-vitaminindtag er 2.000 mg dagligt for voksne. Overskydende C-vitamin kan forårsage diarré og nyresten. C-vitamin kan forstyrre helingen efter angioplastik og hæve blodsukkerniveauet hos diabetikere. Cancerceller synes at indsamle koncentrationer af C-vitamin ifølge Medline Plus, og C-vitamin kan forværre blodjernsforstyrrelser, glukose-6-phosphat dehydrogenase mangel og seglcelle sygdom. Vitaminet kan også interagere og forstyrre mange urter, medicin og kosttilskud. En kop citronsaft indeholder kun 60,5 mg C-vitamin, men hvis du spiser mange citroner, skal du overveje, hvor meget C-vitamin du får fra andre fødevarer hver dag.
Citron Allergi
Fødevareallergier kan udvikle sig på grund af hyppig og gentagen udsættelse for en eller flere fødevarer eller stoffer, ifølge NYU Langone Medical Center. Derudover kan der være en forbindelse mellem peanutallergi og en følsomhed over for citroner, rapporterer Drugs.com.
Halsbrand
Citroner kan forværre esophagus betændt ved syre reflux. At spise for mange citroner kan være skadeligt, hvis du har gastroøsofageal reflukssygdom eller GERD. Syreindholdet i citroner kan forværre en betændt eller irriteret spiserør og give dig øjeblikkelig halsbrand. Citroner og andre citrusfrugter kan hjælpe med at genoprette korrekt syrebalance i kroppen, når din spiserør har helet fra GERD.
