Lou Malnati er en pizza-kæde i Chicago-området, der åbnede sin første placering i 1971, ifølge restaurantens officielle hjemmeside. Fra 2010 har Lou Malnati 31 steder i og omkring Chicago. Udover at servere pizza tilbyder Lou Malnati salat, pasta, sandwich og andre varer. Bemærk, at næringsoplysningerne indeholder referencer til små dybfadepizzær.
Ost Pizza
Den mest basale pizza hos Lou Malnati er ostepizzaen, som er en dyb skål pizza med tomatsauce og ost. Ifølge den officielle hjemmeside for Lou Malnati's Pizzeria indeholder hver skive ostepizza 300 kalorier. Disse 4 oz. stykker indeholder 15 g fedt, 26 g kulhydrater og 15 g protein. Derudover indeholder hver skive 7 g mættet fedt, 2 g fiber og 2 g sukker.
Pepperoni pizza
Pepperoni pizza er en fælles sort, der findes på mange pizzeriaer, herunder Lou Malnati. Ifølge restaurantens officielle hjemmeside tilbyder en skive pepperoni pizza 300 kalorier, med 17 g fedt, 20 g kulhydrater og 16 g protein. Af fedtet kommer 8 g fra mættet fedt. Ifølge American Heart Association kan mættet fedt øge risikoen for hjertesygdomme, så du bør begrænse indtaget til ikke mere end 16 g dagligt.
Vegetar Pizza
En lavere kalorieindstilling ved Lou Malnati's pizzeria er vegetarisk pizza, som passer til dem, der ikke spiser kød. Lou Malnati bemærker, at hver skive vegetarisk pizza giver 270 kalorier, med 13 g fedt, 23 g kulhydrater og 15 g protein. Denne skive har 6 g mættet fedt, 3 g sukker og 3 g fiber. Mayo Clinic bemærker, at en fiber med højt fiber koster fordøjelsen og kan medvirke til at reducere dit kolesterolniveau.
Crustless Pølse Pizza
På trods af indeholdende pølse, en ingrediens høj i fedt og kalorier, er den skorpefri pølse pizza den laveste i kalorier pr. Skive, ifølge Lou Malnati's hjemmeside. Hver skive indeholder 210 kalorier, med 14 g fedt, 3 g kulhydrater og 18 g protein. Denne pizza indeholder 2 g fiber og 1 g sukker pr. Skive. Det lave kulhydratindhold kan gøre det passende for lavt kulhydratdiet.
Malnati Salat
Den laveste kalorieindstilling med næringsinformation er Malnati-salat. Ifølge pizzeriamenuen indeholder salat salat, salami, skiveskårte svampe, sorte oliven, tomater og gorgonzola-ost. Hver salat indeholder 160 kalorier, med 12 g fedt, 6 g kulhydrater og 12 g protein, ifølge Malnati's. Salaten indeholder 7 g mættet fedt, 2 g fiber og 5 g sukker.
