C-vitamin, der også kaldes ascorbinsyre, er et vandopløseligt vitamin, der kræves til syntese af neurotransmittere og kollagen. Det har også antioxidant egenskaber, som kan beskytte molekyler i kroppen mod skade fra oxidative frie radikaler. Kosttilskud indeholdende C-vitamin er tilgængelige over-the-counter og er generelt trygge og tolererede, selv om nogle bivirkninger kan forekomme, hvis du tager høje doser.
Toksicitet
Som et vandopløseligt vitamin spules mest overskydende C-vitamin fra kroppen i urinen. Som følge heraf opbygges det ikke i dit system, og tilfælde af C-toksicitet er sjældne. Den anbefalede kosttilskud for kvinder er 75 milligram dagligt, mens mænd skal forbruge 90 milligram hver dag. Hvis du ryger, skal du tilføje yderligere 35 milligram, fordi rygere har brug for mere antioxidantbeskyttelse, ifølge Linus Pauling Institute. Institut for Medicin etablerede et tolerabelt øvre indtag niveau på 2000 milligram. Hvis du spiser mere end det fra mad eller kosttilskud, kan du få bivirkninger, men det er ikke sandsynligt, at du får det så meget gennem din kost.
Bivirkninger
De mest almindelige bivirkninger ved høje doser af C-vitamin er kedelig mave og diarré. Andre gastrointestinale symptomer er også blevet rapporteret, såsom mavesmerter, hovedpine, halsbrand og opkastning. Disse symptomer er generelt ikke alvorlige og går normalt væk, så snart de høje doser af C-vitamin stoppes. Disse symptomer er forårsaget af den osmotiske effekt, at overskydende C-vitamin har på mavetarmkanalen, forklarer kontoret for kosttilskud. En stor koncentration af C-vitamin i tarmene får mere vand til at blive trukket ind i tarmene, hvilket forårsager krampe og diarré.
Risiko for nyresten
C-vitamin kan øge indholdet af oxalat i din urin, hvilket også kan øge risikoen for udvikling af nyresten. Forskningsundersøgelser hidtil har produceret blandede resultater, der nogle gange viser et forhold mellem overdreven C-vitamin og calciumoxalatsten, mens andre undersøgelser ikke støtter denne association. Men hvis du har en historie med nyresten, bør du begrænse dit vitamin C forbrug til ikke mere end 100 milligram dagligt, ifølge oplysninger fra New York University's Langone Medical Center.
Advarsler
C-vitamin kan reducere effektiviteten af visse former for receptpligtig medicin, herunder medicin, der anvendes til behandling af kræft, højt kolesterol og aids. Det kan også forstyrre aktiviteten af blodfortyndende lægemidler, såsom warfarin, der anvendes til behandling af blodpropper, ifølge MedlinePlus. Da vitamin C øger absorptionen af nonheme jern, bør du ikke tage kosttilskud med høj dosis sammen med jerntilskud. Undgå at tage for højt C-vitamin, hvis du har jernrelaterede sygdomme, såsom thalessæmi eller hæmokromatose. Hvis du har disse betingelser eller tager receptpligtige lægemidler, skal du tale med din læge, før du tager vitamin C-tilskud.
