Psyllium skind kommer fra de små frø af Plantago ovata planten. Fordi det er klassificeret som et frø, ikke et korn, har det ingen gluten i sin naturlige tilstand. Nogle psylliumskalletilskud kan dog indeholde små mængder gluten afhængigt af andre ingredienser, der er tilsat under fremstillingsprocessen.
Læs etiketter
Almindeligt psylliumskallet og malet psylliumskallepulver er glutenfrie, hvilket betyder at de har mindre end 20 dele pr. Million gluten som defineret af U.S. Food and Drug Administration. Nogle supplement producenter tilføjer hvedemel til psyllium husk kosttilskud, dog. Det bruges som bindemiddel i tyggegummier og piller. Læs altid etiketten omhyggeligt, hvis du er følsom over for gluten, uanset hvilken form for psylliumskal du tager. Mærket skal angive "fri for gluten", "ikke gluten", "glutenfri" eller "uden gluten".
