Salater kan være de første fødevarer, der kommer til at tænke på, når du tænker på vægttab og med god grund. De kan være lavt i kalorier og påfyldning på samme tid, hvilket gør dem ideelle til at reducere sulten på lavt kalorieindhold. De kan også være meget nærende. Hvis du bruger salater til at hjælpe dig med at tabe sig, skal du sørge for, at du er bekendt med de sundeste versioner, og varierer dine opskrifter for at undgå kedsomhed.
Lavkaloriske grøntsalater
Du skal forbruge færre kalorier end du bruger til at tabe sig, og salatgrøntsager er kalorier, der kan danne grundlag for mange forskellige salater og hovedretter. En kop romaine salat har 8 kalorier, mens en kop spinat kun har 7 kalorier, og disse greens er gode kilder til fiber, kalium og vitamin A. Tilsæt andre hakkede grøntsager, såsom tomater, agurker, spirer, løg og gulerødder, og gøre din salat mere interessant med tærte æbler, hindbær, mandarin orange segmenter eller anden frugt.
Undgå højt kalorieindfald
Salater kan blive højt kalorieindhold, hvis du ikke er forsigtig med de ingredienser, du tilføjer. Fedtfuldt dressing, som ranch, har 126 kalorier pr. 2 spiseskefulde servering, og smørede croutoner og chow mein nudler er også almindelige højt kalorieindhold. Brug lav-kalorieforbindelser og begrænse din portionsstørrelse til at begrænse kalorieindholdet i salater, så du kan tabe hurtigere. Pas også på fuldfedt ost og fedtfattige kød, såsom salami, baconstykker og stegt kylling, fordi de også hurtigt kan tilføje kalorier.
Medtag en kilde til magert protein
Protein er et fyldstof næringsstof, der er langsommere at fordøje, så du bliver ikke sulten lige efter du har spist. Inklusive protein ved hvert måltid kan også hjælpe dig med at tabe sig, fordi det stabiliserer dit blodsukker og reducerer pludselige følelser af sult. Bagt eller broiled kyllingebryst, rejer, lavnatrium skiverne kalkunebryst, tofu, dåse tun, fedtholdig ost, kogte æggehvider og bønner er alle magre kilder til protein at overveje at tilføje til hovedretter salater.
Tænke ud af boksen
Grøn salater er ikke de eneste salater, der kan være en del af dit vægttab kost. I stedet for kalorieindhold med lavt næringsstof, såsom buttery kartoffelmos og sovs, hvid ris eller hvid pasta, skal du vælge kalorier med fuldkorn, såsom pasta salat lavet med græsk yoghurt i stedet for mayonnaise, quinoa salat med tomater, røde peberfrugter og karrypulver eller bygsalat med balsamicoeddike, soltørrede tomater og agurker. Bønnesalater kan også være kalorier med lavt kalorieindhold, fyldning af sidevarme, der er højprotein og højfiber.
