Hvis du lider af gastrit eller dets komplikation, mavesårs sygdom, kan du undre dig over, om visse fødevarer kan helbrede disse betingelser. Gastrit eller betændelse i maven af maven kan udløses ved behandling med ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) som aspirin eller ibuprofen. Andre almindelige årsager er infektion med bakterien Helicobacter pylori eller stress på kroppen, som forbrændinger eller kirurgi. Hvis betændelse er alvorlig eller langvarig nok, kan der opstå et øm i formen af maven eller den første del af tarmen, kendt som et mavesår. Mens gastrit og sår behandles ved at behandle den underliggende årsag og blokere skadelig mavesyre, kan kost også spille en rolle i helbredelse og forebyggelse af disse tilstande.
Probiotika
Helicobacter pylori forårsager en kronisk form for gastritis, der kan føre til mavesårssygdom. Probiotika - bakterier og gær, der bidrager til tarmhelsen - kan gøre det mindre sandsynligt for en person at blive inficeret med H. pylori. Ifølge en anmeldelse offentliggjort i juni 2006 udgaven af "Ernæring i klinisk pleje" kan lactobacillus - en type probiotikum fundet i yoghurt og fermenterede mejeriprodukter som kefir eller kærnemælk - hjælpe med behandling af H. pylori ved at frigive sin egen type syre og klæber til maven. Andre fødekilder til probiotika omfatter miso suppe, surkål eller kombucha te. Imidlertid er der behov for mere forskning for at forstå probiotikkens rolle i forebyggelse eller styring af sår og gastritis.
polyfenoler
Polyfenoler, forbindelser der findes i visse frugter og grøntsager, hjælper med at reducere inflammation og har antioxidantegenskaber. Ifølge en gennemgang i juni 2015-udgaven af "World Journal of Gastroenterology" kan disse funktioner beskytte maven mod skadelige faktorer som syre, proteinfordøjende kemiske pepsiner og celleskadende molekyler kaldet frie radikaler. Forfattere rapporterer, at polyfenoler også kan beskytte mod H. pylori-relateret inflammation og skade, der kan føre til sår. Fødevarer indeholdende polyphenoler omfatter æbler, druer, ananas, granatæbler, soja, broccoli, røde løg, visse nødder og bær, gurkemeje og grøn te. På trods af deres potentielle værdi er det ikke kendt, hvor meget eller hvilke typer polyfenoler en person med gastrit eller et sår skal indtage, fordi der er lavet en grundig forskning i mennesker.
Vitaminer, Mineraler og Fiber
Visse vitaminer og mineraler er vigtige at overveje, hvis du har gastrit og mavesår. På grund af kvalme, opkastning eller smerte kan mennesker med mavesår og kronisk gastrit spise ældre, blive underernærede og udvikle vitamin- og mineralmangel. Behandling af underliggende vitamin- og mineralmangel bidrager til helbredelse. En mangel på vitamin B12 - fundet i kød, æg og mælk - kan være til stede, hvis maven ikke absorberer denne vitaminbrønd, og jernmangel kan forekomme med H. pylori-infektioner og blødning fra sår. Iron-rige fødevarer omfatter grønne, bladgrøntsager, fuldkorn, kød og nødder.
H. pylori-infektioner kan være mere alvorlige hos mennesker med dårlig immunfunktion. En overordnet sund kost er vigtig for optimal immunitet, herunder fiberrige fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgplanter. Fiber kan også forebygge og styre oppustethed og abdominal ubehag samt forbedre gastrointestinal funktion generelt. Zink - fundet i rødt kød, fjerkræ og bælgfrugter - og selen - fundet i Brasilien nødder, fisk og frø - er kendt for at hjælpe med helbredelse og bekæmpelse af infektion.
Ledelse
Gastrit og mavesår sygdom styres ved at behandle den underliggende årsag, såsom antibiotikabehandling for H. pylori infektion, stoppe NSAID eller anvende en syreblokerende medicin til gastritis symptomlindring. Derudover skal du søge vejledning fra din læge angående alkoholbrug, da undtagelse kan anbefales. Undgå enhver mad, der forårsager ubehag, er nyttig til at håndtere symptomer, selv om disse udløsende fødevarer måske ikke er de samme for alle. Fødevarer, som kan forværre symptomer, omfatter kaffe, kulsyreholdige drikkevarer og krydrede, stegte eller sure fødevarer. I betragtning af risikoen for underernæring og på grund af vigtigheden af optimal ernæring, overveje at møde en diætist, hvis du kæmper for at spise godt eller har mange fødeintolerancer.
Advarsler og forholdsregler
Hvis du har vedvarende mavesmerter, kvalme eller oppustethed, er det vigtigt at søge medicinsk evaluering. Kronisk gastritis kan føre til mavesår, som hvis ubehandlet kan resultere i blødning, der kan være livstruende. Ubehandlet kronisk gastritis kan også øge risikoen for en bestemt type mavekræft. Søg akut lægehjælp, hvis du oplever svær smerte, har kvalme eller opkastning, der forhindrer dig i at spise eller drikke, er opkastning lyst rødt blod eller et stof, der ligner kaffe grunde, har mørke og tarry afføring eller føler dig svimmel, svag eller lightheaded .
Anmeldt af: Kay Peck, MPH, RD
