Som junk food gå, er popcorn på den sundere side. En helkorn, den er relativt lav i kalorier og tilbyder gavnlige vitaminer og mineraler. Men det er muligt at have for meget af en god ting, selv når det kommer til sunde snacks. For at nyde popcorn uden at gå over bord, skal du holde din delstørrelse i skak og fjerne de rige add-ons.
Ernæringsoplysninger
Mængden af kalorier og andre næringsstoffer i din popcorn afhænger af, hvordan det blev forberedt og hvilke yderligere ingredienser det indeholder, hvis nogen. Ifølge US Department of Agriculture har 1 kop almindelig, luftpoppet popcorn ca. 30 kalorier, intet sukker og ingen natrium. Imidlertid har den samme mængde karamelcoated popcorn med jordnødder ca. 170 kalorier, 19 gram sukker og 75 milligram natrium - hvilket betyder at du kan overvære det med en relativt lille serveringsstørrelse.
Hjem, Mikrobølgeovn eller Film
Kilden til din popcorn påvirker også dets ernæringsmæssige indhold. Det er hårdere at gå overbord med hjemmelavet, luftpoppet popcorn, da det er så lavt i kalorier og højt i fiber og komplekse kulhydrater. Butter-flavored mikrobølge popcorn har flere kalorier og natrium, og film popcorn har endnu mere - omkring dobbelt så meget luftpoppede. Hvis du har en lille popcorn i filmen, spiser du for eksempel mere end ækvivalenten af en hel pose mikrobølge popcorn, som er mellem 10 og 11 kopper. Det giver op til 670 kalorier eller mere, nemt mængden af et komplet måltid.
Fedt og natrium
Med tilsætningsstoffer og aromaer som det klassiske smør og salt kan fedt- og natriumindholdet i popcorn også give anledning til bekymring. Ifølge Center for Videnskab i Offentlig Interesse har en lille biograf popcorn samme mængde af mættet fedt gram som grænsen for hvad du skal spise om to hele dage. En mellemstorrelse har en hel dags grænseværdi for natrium - 1.500 milligram.
Sunde tips
Hvis du spiser din popcorn air-popped når du får lyst til at snack på det, har du ingen alvorlige grunde til at bekymre dig om at overdoing det. Det er stadig klogt at begrænse din serveringsstørrelse til flere kopper, så du har stadig plads i dit måltid til andre sunde, næringsrige fødevarer. Når du chomping på buttered og saltet popcorn, være endnu mere forsigtig med din servering størrelse. For at minimere risikoen for vægtforøgelse og kardiovaskulære problemer begrænser du dig til ca. 2 kopper.
