En ketogen diæt er en, der har høj fedtindhold, indeholder en moderat mængde protein og er meget lav i kulhydrater. Når du er på ketogen kost, går din krop ind i ketosis og skifter til brændende fedt til brændstof, snarere end kulhydrat. Denne diæt blev oprindeligt designet som en behandling for symptomerne på barndomsepilepsi, men har også gjort sin vej ind i verden af vægttabsopløsning. Uanset om du følger en fuld ketogen plan, eller bare leder efter lavt kulhydratmåltider, har du masser af muligheder ved frokosttid.
Vær en æg spiser
Æg kan være et hæftefrit element i enhver ketogen dieter morgenmad, ifølge Atkins hjemmeside. De kan serveres på nogen måde - kogt, pocheret, stegt eller krypteret - eller lav omelet med lavcarbon grøntsager som asparges og svampe. For æg, du kan lave på forhånd, prøv at lave en low-carb quiche ved hjælp af en grundlæggende opskrift af æg, tung creme, løg, lidt smør og ost samt krydderier. Du kan så variere smagen ved at tilføje flere grøntsager, forskellige oste eller kød.
Non-Egg Lover's Breakfast
Hvis du ikke kan spise æg, ikke nyd dem, eller bare har lyst til en forandring, har du alternative muligheder. Diabetes Life hjemmeside anbefaler to pølse patties med to tykke tomater og to spiseskefulde ost, der kommer ind på kun 3 gram kulhydrater. Alternativt kan du prøve en bøfsmelte, der er lavet med fem tynde strimler af overladet bøf, en kvart kop strimlet ost og 1 kop peber og løg til kun 14 gram kulhydrater.
Ketogenisk morgenmad uden ketose
Selvom du ikke har en fuld ketogen plan, kan du stadig ønske at spise en keto-stil morgenmad med lavt kulhydrater. Træner og træner Charles Poliquin anbefaler på sin Poliquin Group-hjemmeside kødet og nødderne morgenmad for optimal styrke og ydeevne. Pro bodybuilder Ben Pakulski er også en fan af denne fremgangsmåde og hævder at spise kulhydrater ved morgenmaden gør ham træt, sløv og demotiveret.
Jo større billede
Din kost som helhed betyder mere end bare hvad du spiser til morgenmad, især hvis du forsøger at opnå ketose. Ketogene diæt sætter typisk en carb-grænse på omkring 30 gram pr. Dag, skriver Lyle McDonald i "The Ketogenic Diet." Når du ændrer din morgenmad eller overvejer at skifte til en ketogen kost, skal du altid kontakte din læge eller en registreret ernæringsekspert eller diætist.
