Kartoffelsuppe er typisk en cremebaseret suppe og kan omfatte yderligere ingredienser som porrer, bacon og ost. Jo mere kalorieindholdet i suppen er, desto højere er suppens samlede kalorieindhold. Ved hjælp af kylling bouillon og pureed kartofler i stedet for creme kan sænke kalorierne i din suppe, som kan begrænse eller fjerne kalorieindhold suppler som ost og bacon.
Calorie Sammenligninger
Hvis du laver kondenseret kartoffelsuppe med mælk, har hver kop 149 kalorier. Brug vand i stedet, og du vil reducere kalorierne til 73 pr. Kop. Kartoffelsuppe fra en restaurant har omkring 190 til 210 kalorier pr. Portion. Kartoffelsuppe lavet fra bunden derhjemme kan variere meget i kalorier afhængigt af den opskrift, du vælger. En opskrift lavet med bacon og lidt mindre end 1/2 kop cheddarost per kop suppe har 430 kalorier pr. Kop. En lignende opskrift lavet uden bacon og ost har ca. 170 kalorier pr. Kop. Du kan yderligere reducere antallet af kalorier ved at bruge blomkål i stedet for halvdelen af kartoflen, hvilket resulterer i en opskrift med ca. 91 kalorier pr. Kop.
