Mad og drikke

Hvad er en alkalisk løsning?

Pin
+1
Send
Share
Send

En alkalisk opløsning er en blanding af basiske faste stoffer opløst i vand. Vækstpotentialet, også kendt som pH-skalaen, måler alkalinitets- eller surhedsniveauet for en opløsning. Skalaen går fra nul til 14. Midterpunktet 7 repræsenterer en neutral pH. En neutral opløsning er hverken sur eller alkalisk. pH-værdier under 7 angiver en sur opløsning, og tal over 7 angiver en alkalisk opløsning. PH-værdien er en måling af intensitet, ikke kapacitet, og enhver bevægelse i pH-skalaen indikerer en tredobbelt forøgelse af den sure eller alkaliske måling.

Typer af løsninger

Nogle eksempler på alkaliske opløsninger omfatter natriumhydroxid, kaliumhydroxid, magnesiumhydroxid og calciumcarbonat. Hver af disse løsninger har forskellige anvendelser i forskellige brancher. Fabrikanter bruger almindeligvis alkaliske løsninger i produkter som bio-dieselbrændstoffer, sæber, medicin, vaske- og rengøringsmidler. Derudover bruger producenter alkaliske opløsninger i mange fødevarepræparater og specialiserede applikationer. Som rengøringsmidler kan alkaliske opløsninger opløse fedtstoffer, fedt, olier og protein.

Natriumhydroxid

Natriumhydroxid, også kendt som lugt og kaustisk soda, er en alkalisk opløsning med en stærk kemisk base. Fabrikanter bruger denne løsning i tekstiler, sæber, drikkevand og papir. Natriumhydroxid er hygroskopisk, hvilket betyder, at det absorberer vand fra luften, og derfor skal du opbevare denne alkaliske opløsning i en lufttæt beholder. Du kan også bruge natriumhydroxid til at opløse visse typer metaller og forbindelser. I næringsmidler kan du bruge natriumhydroxid til kemisk vask eller skræl mad, til behandling af frugt, grøntsager og kakao og til skoldfjerkræ.

Kaliumhydroxid

Kaliumhydroxid, også kendt som kaustisk kaliumchlorid, er en uorganisk forbindelse, der også fungerer som en alkalisk opløsning. Kaliumhydroxid har flere forskellige anvendelser, herunder anvendelse i fremstilling af diesel, bløde sæbe og som elektrolyt i alkaliske batterier. Derudover kan du bruge kaliumhydroxid som en cuticle remover i manicure behandlinger og til kemiske kremer. Den kemiske kremeringsproces løser alle kroppens væv undtagen knogler. Mange alkaliske opløsninger, herunder kaliumhydroxid, kan forårsage alvorlige kemiske forbrændinger. Du bør altid tage yderste forholdsregler under håndtering af en alkalisk opløsning.

Magnesiumhydroxid

Magnesiumhydroxid kaldes almindeligvis magnesiummagnesium, fordi denne alkaliske opløsning ligner mælk. Læger anbefaler normalt magnesiumhydroxid som et mildt antacida eller afføringsmiddel. Denne alkaliske opløsning kan dog ødelægge din krop af essentielt mineralkalium, når det bruges som afføringsmiddel. Tal med en læge, før du bruger magnesiumhydroxid. Fabrikanter bruger også almindeligvis magnesiumhydroxid som en ingrediens i antiperspiranter.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: Batterier (April 2024).