Fødevareforgiftning skyldes forbrug af mad inficeret af bakterier eller andre toksiner. Bakterier er generelt årsagen til sygdommen på grund af ukorrekt håndtering eller opbevaring af mad. Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse får omkring 48 millioner mennesker madforgiftning hvert år. Symptomer på madforgiftning er kvalme, opkastning og diarré. Symptomer ses generelt inden for 12 til 36 timer efter at have spist forurenet mad og varer fra 1 til 10 dage. Behandling af madforgiftning kan ofte gøres hjemme. Overvåg symptomerne tæt.
Trin 1
Må ikke modstå trangen til at kaste op eller have diarré. Kroppen forsøger at fjerne årsagen til madforgiftning fra kroppen.
Trin 2
Lad maven og kroppen hvile. Fortsæt ikke at spise og drikke i flere timer.
Trin 3
Udskift mistede væsker fra opkastning og diarré. Voksne skal drikke 8 til 16 glas væsker dagligt. Undgå koffeinholdige drikkevarer. Klar bouillon, vand og sport drikkevarer anbefales. Tag små korte slanger for at undgå at forstyrre maven yderligere. Sug på ischips, hvis drikkevæske opstår i maven.
Trin 4
Tilsæt mad langsomt tilbage i kosten. Tag små bid. Crackers, bananer, ris og gelatine bør indtages i de første par dage. Undgå mejeriprodukter samt fødevarer med højt fedtindhold.
Trin 5
Brug ikke anti-diarré medicin. Medikamenterne kan forhindre bakterierne, der får infektionen til at blive frigivet fra kroppen.
Trin 6
Få tilstrækkelig mængde hvile, hvis du har madforgiftning. Kroppen skal bruge tid til at genvinde og bekæmpe infektionen. Undgå anstrengende og fysisk aktivitet i løbet af denne tid.
Trin 7
Besøg en læge, hvis diarré varer mere end 3 dage, væsker kan ikke indtages i 24 timer, eller der er blod i opkast eller diarré. Ekstrem smerte og kramper i maven er symptomer på en mere alvorlig infektion - søg lægehjælp, hvis dette sker.
Ting du skal bruge
- Vand eller væsker
- Ischips
Advarsler
- Søg straks lægehjælp, hvis du er gravid og mistænker forgiftning.
