Udarbejdelse stimulerer dine muskler til at vokse, men du kan ikke kapitalisere på denne effekt uden ordentlig ernæring. Hvis du jævnligt træner med modstand, er dit krav til protein højere end gennemsnittet af befolkningen. Protein er det råmateriale, din krop har brug for, til at reparere og bygge dine muskler efter en træning. Korrekt planlægning af dine måltider og sikring af et tilstrækkeligt indtag af protein er vigtigt, hvis du ønsker at gøre fremskridt som bodybuilder.
Proteinkrav
Som bodybuilder har du brug for omkring et gram protein pr. Kilo kropsvægt. Ligegyldigt hvor hårdt du træner, er der ringe bevis for, at du vil drage fordel af at indtage mere end dette beløb. Den nøjagtige mængde protein, du har brug for, afhænger af din vægt, og jo tungere du er, desto mere protein skal du bruge. Brug næringsmæssige oplysninger til at kontrollere proteinindholdet i fødevarer, og vælg en portionsstørrelse, der passer til din egen størrelse.
Morgenmad
Når du vågner om morgenen, er din krop i fastende tilstand og vil ikke have modtaget næringsstoffer i et antal timer. Dette gør morgenmad til et vigtigt måltid, og forbrug af tilstrækkeligt protein er afgørende for at kompensere for den muskelnedbrydende virkning af fastende tilstand. Serveres sammen med et komplekst kulhydrat, som havregryn og nogle frugter til vitaminer, æg og røget fisk er begge rige kilder til protein af høj kvalitet, der ikke ville være ude af plads ved morgenbordet. Sammen vil disse fødevarer tilfredsstille dit behov for protein og energi indtil næste måltid.
Frokost
Konsekvent forbrugende en højprotein frokost kan være udfordrende, især hvis du normalt spiser frokost på arbejde eller college. Du kan ikke stole på cafeteriet for at give måltider, der er acceptable for en bodybuilder. Forbered frokost hjemme og opbevar den en isoleret beholder for at sikre, at du har den slags mad, du har brug for, når du spiser hjemmefra. Kyllingebryst eller kalkunsalat med nogle søde kartofler er en simpel men højprotein løsning, der passer til en madpakke.
Aftensmad
Dine muskler vokser, når du hviler, så det er vigtigt, at du spiser tilstrækkeligt protein i dit sidste måltid før sengetid. Du vil sandsynligvis have mere forberedelsestid før middag i forhold til dine første to måltider, og du vil være mere tilbøjelig til at holde fast i din kost, hvis du laver noget appetitvækkende. Sirloin bøf eller rejer kan hjælpe dig med at opfylde dine middag-tid protein krav. Stegfrit med nogle fibrøse grøntsager, som broccoli og gulerødder, og smaget med hvidløg, ingefær og sojasovs, vil disse fødevarer gøre et givende måltid efter en dags arbejde og træning.
