Som løber skal du brænde din krop til præstation. Normalt har løbere brug for en diæt højt i kulhydrater med moderat fedt og protein. Din læge eller ernæringsekspert kan give dig en personlig anbefaling, men en typisk løbers kalorieindtagelse vil ligge i området 60 procent kulhydrater, 25 procent fedt og 15 procent protein. Uanset sammenbruddet, sørg for at få dine kalorier fra hele fødekilder så meget som muligt.
Frokost på farten
En sandwich er en fantastisk frokost til løberen på farten. Pak en sandwich og en del frugt sammen med lidt juice, vand eller skummetmælk, og du vil have en god frokost, som du kan spise i parken, sporet eller hvor dit kørestik tager dig. Sørg for at bruge et helkornsbrød og magert kød som stegt kylling eller kalkunbryst. Vælg fedtfattige eller ikke-fede krydderier som sennep i stedet for fedtfattig mayo eller smør. Top din sandwich væk med nogle grøntsager som spirer og salat og tilsæt lidt af fedtfattig ost.
Gå grøn
Start din salat med nogle grønne grøntsager som kale eller baby spinat. Ifølge Liz Applegate er direktøren for sports ernæring ved University of California Davis, kale, særlig gavnlig for løbere, fordi den indeholder folat, hvilket øger din omsætning. Tilsæt nogle farverige grøntsager til din salat og endda nogle friske eller tørrede frugter for at tilføje kulhydrater til din frokost. Top din salat med fedtfattig ost og magert kød. Tilsæt nogle sunde fedtstoffer fra kilder som mandler og avocadoer og brug en vinaigrette, der indeholder olivenolie.
Pasta Fantastica
Pasta er en favorit mad blandt løbere, fordi den pakker de carbs, de har brug for. Hvis du har tid til et kogt måltid, er pasta en god frokostmulighed. Opt for hel hvede pastaer, der indeholder mere fiber for at holde dig følelsen fuld længere. Top din pasta med en fedtfattig tomatsauce i stedet for en creme sauce - bare sørg for at det er lavt tilsat sukker. Tilsæt masser af grøntsager til saucen og noget protein fra magert oksekød, kylling eller kalkun.
Snack Attack
Hvis du ikke har tid til at sidde ned til måltidet, eller du har problemer med at spise en masse en gang, sammensæt en frokost bestående af sunde snacks. Inkluder varer som frugt, grøntsager og hummus, fuldkornsruller, granola, nødder, yoghurt og oksekød skrumpende. Så længe du får den mad, du har brug for, betyder det ikke noget, hvilken form det tager. En snackbaseret frokost giver dig mulighed for at afhente på dit måltid, selvom du ikke har tid til en komplet frokostpause.
