Hvede, fuld hvede og andre kornbaserede pastaer indeholder alle omtrent samme mængde kalorier: 100 kalorier pr. Halvkål, kogte. Hvis du ikke har en målekop, prøv at tjene en del om størrelsen af en tennisbold.
Kalorier
USDA My Pyramid serveringsstørrelse til hvedepasta er en 1/2 kop kogte eller 1 oz., Som giver ca. 100 kalorier. De fleste pakker med pasta angiver dog serveringsstørrelsen som 2 oz., Som indeholder ca. 200 kalorier og giver ca. 1 kop kogt.
Sorter
Hvis du forsøger at øge dit forbrug af fuldkorn, skal du søge efter produkter, der angiver "fuld hvedemel" som den første ingrediens. Disse produkter indeholder også 100 kalorier pr. 1/2 kops servering, men giver mere næringsstoffer og fibre end raffineret hvedepasta. USDA anbefaler at forbruge mindst halvdelen af dine daglige kornportioner som hele korn.
Tips
En 1/2 kops servering kan virke lille, især når du er meget sulten. For at gøre dit måltid mere påfyldning, forberede pasta den måde mange italienere og asiere gør: med masser af kalorier med lavt kalorieindhold. Dette vil tilføje farve, smag og tekstur samt tilfredsstillende bulk.
