Hvis du ser din talje, kan sherbet være et bedre dessert valg end is fordi det normalt indeholder færre kalorier. Mens en 1/2-kops servering vaniljeis indeholder gennemsnitlige 137 kalorier, indeholder den samme del af orange sherbet kun 107 kalorier. Kalorieantalet varierer imidlertid afhængigt af ingredienser, såsom chokoladechips og tilsat påfyldninger som sirup, nødder og flødeskum.
Calorie Opdeling
Selvom orange sherbet indeholder færre kalorier end vanilleis, indeholder det ofte mere sukker. De 18 gram sukker i sherbet bidrager med 72 kalorier til det samlede antal, mens isens 14 gram sukker giver kun 56 kalorier. Is er dog meget højere i fedt. Dens 7,26 gram fedt bidrager med 65 kalorier til det samlede, mens sherbetens 1,48 gram fedt giver kun 13 kalorier. Det meste af fedtet i begge desserter er den mættede sort, der er forbundet med højt kolesteroltal.
