Din krop har brug for brændstof i form af mad hver dag, men den forkerte slags brændstof kan medføre sundhedsmæssige problemer. En afbalanceret kost består af frugt, grøntsager, fedtfri eller fedtfri mælk, fuldkorn, protein og fedtstoffer, men det begrænser kolesterol, mættet fedt, transfedt og natrium. Når dårlige spisevaner spiral ude af kontrol, kan det forårsage alvorlige helbredsproblemer ned ad vejen.
Fysisk og psykisk sundhed
Sunde spisevaner påvirker både mental og fysisk velvære. Hvad du spiser påvirker dit immunsystem, knoglesundhed og atletisk præstation blandt andre funktioner. Det spiller også en rolle i din mentale sundhed - sund kost hjælper med kognition, problemløsning, hukommelse, årvågenhed, søvn og informationsbehandling, ifølge Linus Pauling Institute, der også bemærker, at god ernæring er vigtig for korrekt hjernens udvikling og vedligeholdelse af normal kognitiv funktion.
Sygdomsforebyggelse
Når det kombineres med regelmæssig fysisk aktivitet, kan en afbalanceret kost hjælpe med at forhindre sådanne forhold som hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og fedme. Columbia University rapporterer, at de tre førende dødsårsager i USA - hjertesygdomme, visse former for kræft og slagtilfælde - er direkte forbundet med kostenadfærd. For at forhindre sådanne forhold som kardiovaskulær sygdom, skal du holde dit blodkolesterol, blodtryk og vægt under kontrol. Alt dette kan gøres ved sund kost og motion.
Kilde for makronæringsstoffer
Mens de fleste fødevarer indeholder mere end et næringsstof, indeholder ingen mad alle de næringsstoffer, som din krop kræver. Det er vigtigt at spise en række sunde fødevarer for at sikre din kost er ernæringsmæssigt afbalanceret og give alle de næringsstoffer, din krop har brug for at fungere. De tre makronæringsstoffer - kulhydrater, protein og fedt - giver energi til din krop i form af kalorier, blandt andre nøglefunktioner. Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde, fedtstoffer øger absorption af vitamin og proteiner er afgørende for vækst, vedligeholdelse og strukturel understøttelse af muskelvæv.
Mikronæringsmiddelblandingen
Sammen med makronæringsstoffer kræver din krop også mikronæringsstoffer, eller de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at holde kroppen i orden. Nogle vigtige mikronæringsstoffer omfatter vitaminerne A, B, C, D, E og K, jern, calcium, zink, kobber, jod, mangan og cobalamin. Mikronæringsstoffer spiller vigtige roller i vækst, stofskifte og påvirker enzymfunktionen i celler.
Gør ændringer
Simple ændringer i dine daglige spiseforandringer som at spise langsommere og undgå store serveringsstørrelser kan resultere i sundere spisning over tid. At spise langsomt, for eksempel, kan reducere overspisning, halsbrand, fordøjelsesbesvær og følelse opustet. University of Arkansas bemærker, at det tager 15 til 20 minutter for maven at sende signaler til hjernen og lade dig vide, at du er fuld. Andre måder at støtte sunde spisevaner på er at optage dine spisevaner hele dagen og handle med ernæring i tankerne ved at læse madmærker og fokusere på friske versus forarbejdede fødevarer.
