Dårlig ernæring vaner kan være et adfærdsmæssigt helbredsproblem, fordi ernæring og kost påvirker, hvordan du føler, ser, tænker og handler. En dårlig kost resulterer i lavere kerne styrke, langsommere problemløsning evne og muskel svar tid, og mindre opmærksomhed. Dårlig ernæring skaber også mange andre negative helbredseffekter.
Fedme
Ifølge en undersøgelse fra National Center of Health Statistics 2003 er omkring 65,2 procent af de amerikanske voksne overvægtige eller overvægtige som følge af dårlig ernæring. Fedme defineres som at have et body mass index (BMI) på 25 eller mere. At være overvægtige sætter folk i fare for at udvikle en lang række lidelser og lidelser, nogle af dem er livstruende.
Forhøjet blodtryk
National Institutes of Health rapporterer, at hypertension er et af de mulige resultater af dårlig ernæring. Hypertension, også kendt som højt blodtryk, kaldes den tavse morder, fordi det ofte forbliver uopdaget og dermed ubehandlet, indtil skader på kroppen er blevet gjort. Spise for meget junkfood, stegt mad, salt, sukker, mejeriprodukter, koffein og raffineret mad kan forårsage hypertension.
Højt kolesterol og hjertesygdom
Dårlig ernæring kan føre til højt kolesteroltal, hvilket er en primær bidragyder til hjertesygdomme. Fedtfattige kostvaner er almindelige i USA og Canada. National Institutes of Health rapporterer, at mere end 500.000 mennesker i USA dør hvert år på grund af hjertesygdomme, som kan skyldes en fed fedtindhold. Højt kolesterol fødevarer indeholder en stor mængde af mættet fedt. Eksempler herpå er is, æg, ost, smør og oksekød. I stedet for fedtfattige fødevarer skal du vælge magre proteiner som kylling, kalkun, fisk og skaldyr og undgå forarbejdede fødevarer.
Diabetes
Diabetes kan også være forbundet med dårlig ernæring. Nogle former for sygdommen kan skyldes at indtage en sukker- og fedtbelastet kost, hvilket fører til vægtforøgelse. Ifølge National Institute of Health har omkring 8 procent af den amerikanske befolkning diabetes.
Slag
Et slagtilfælde, der skyldes plaque, der opbygges i et blodkar, bryder derefter fri som en blodprop, der bevæger sig til din hjerne, og skaber en blokering kan knyttes til dårlig ernæring. Strokes skade hjernen og forringe funktionen, nogle gange fører til døden. Fødevarer med højt indhold af salt, fedt og kolesterol øger risikoen for slagtilfælde.
gigt
Ifølge National Institutes of Health kan dårlig ernæring føre til gigt. Med gigt resulterer urinsyreopbygningen i dannelsen af krystaller i dine led. Den smertefulde hævelse i forbindelse med gigt kan føre til permanent ledskader. En kost, der er høj i fedt eller kolesterol kan forårsage gigt. Nogle skaldyr - sardiner, muslinger, østers og tunger - såvel som rødt kød, fjerkræ, svinekød, smør, helmælk, is og ost kan øge mængden af urinsyre i din krop og forårsage gigt.
Kræft
Ifølge de nationale sundhedsinstitutter kan flere former for kræft, herunder blære, tyktarm og brystkræft, være delvist forårsaget af dårlige kostvaner. Begræns dit indtag af fødevarer, der indeholder raffinerede sukkerarter, nitrater og hydrogenerede olier, herunder hotdogs, forarbejdede kød, bacon, donuts og pommes frites.
