Yoghurt kan være en del af en sund kost, men som enhver anden mad bør de spises i moderation. En afbalanceret, varieret kost er nødvendig for et godt helbred. Hvilken type yoghurt du vælger, er vigtig for at bestemme, hvor meget du spiser, fordi nogle er mere næringsrige end andre; kalorierne, protein, fedt og sukker varierer.
Anbefalet mælkeforbrug pr. Dag
Et godt udgangspunkt for at finde ud af, hvor meget yoghurt du skal spise om dagen, er det anbefalede daglige mælkeforbrug. For alle over 9 år anbefaler US Department of Agriculture's SelectMyPlate hjemmeside 3 kopper mejeri om dagen. Hver kop yoghurt tæller som 1 kop mejeri.
Potentielle Yoghurt Health Benefits
Yoghurt kan have nogle sundhedsmæssige fordele, hvilket gør det til en god mad at medtage i en sund kost. Folk, der bruger mere mejeriprodukter, herunder yoghurt, kan have en lavere risiko for metabolisk syndrom, fedme og hjertesygdom. De probiotika, der findes i mange yoghurt, kan også have gavnlige virkninger på sundheden, ifølge en anmeldelse offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition i 2014. Probiotika er fordelagtige bakterier, der findes i fordøjelseskanalen, der hjælper med at kontrollere niveauet af skadelige bakterier og begrænse risikoen for visse sundhedsmæssige forhold.
Overvej kalorierne i yoghurt
Det er vigtigt ikke at spise så meget yoghurt, at du går over dine anbefalede daglige kalorier. Mens nogle undersøgelser viser gavnlige virkninger for yoghurt på vægt, viser andre potentialer for øget vægtforøgelse hos nogle mennesker med øget yoghurtforbrug ifølge en anden artikel, der blev offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition i 2014. Kalorierne i yoghurt kan variere ganske en smule med en 3/4-kops servering vaniljefedtfri yoghurt med op til 143 kalorier og en 3/4 kops servering af fedtfri vanilje yoghurt sødt med et kaloriefrøt sødemiddel i stedet for sukker med så få som 73 kalorier.
Vælg lavere fedt yoghurt
U.S. Department of Agriculture anbefaler, at du vælger ikke-fedtfattige eller fedtfattige versioner af yoghurt; fuldfedige versioner kan give en betydelig mængde fedt, hvoraf en stor del kommer fra usundt mættet fedt. En 3/4-kops servering almindelig fuldmælks yoghurt har mere end 5 gram fedt, hvilket er ca. 8 procent af den daglige værdi for fedt på 65 gram. Spise 3 kopper af denne yoghurt ville bruge mere end 30 procent af dit anbefalede fedt gram for dagen. Fedtfattig yoghurt har ca. 2 gram fedt pr. 3/4 kops servering, og yoghurt med en fedtindhold har pr. Definition mindre end 0,5 gram fedt pr. Portion, hvilket gør dem bedre valg, hvis du planlægger at have flere portioner yoghurt Per dag.
Spring over sukkerholdige yoghurt
Vælg almindelig yoghurt over de aromatiserede sorter, da disse er ret høje i sukker. At vælge græsk yoghurt kan sænke sukkerindholdet endnu mere, da den valle, der er spændt i processen med at gøre græsk yoghurt, indeholder mange af de naturlige sukkerarter i yoghurt. American Heart Association anbefaler, at kvinder ikke får mere end 100 kalorier om dagen fra tilsatte sukkerarter, hvilket svarer til ca. 25 gram sukker om dagen, og mænd får ikke mere end 150 kalorier eller ca. 38 gram dagligt fra tilsatte sukkerarter. En 3/4-kops servering med fedtfattig yoghurt kan have mere end 32 gram sukker, mens den samme mængde almindelig fedtfattig yoghurt har ca. 12 gram sukker og fedtfri græsk yoghurt har mindre end 6 gram.
Gør yoghurt mere nærende og lækker
Almindelig fedtholdig yoghurt er ikke nødvendigvis tiltalende for alle, men du kan tage denne nærende yoghurt og tilføje andre fødevarer til det for at forbedre smagen og næringsindholdet. Overvej at tilføje frugt for at give det mere sødme, og nødder til at tilføje lidt crunch samtidig med at proteinet og sunde umættede fedtstoffer øges. Både frugt og nødder indeholder vigtige vitaminer, mineraler og fibre. En anden måde at gøre yoghurt mere påfyldning er at blande i nogle højt fiber, lavt sukker korn.
