En Cornish høne er en lille friterer, der vejer 1 til 2 lbs. Ligesom alle former for kylling skal kornhøner håndteres korrekt for at undgå fødebåren sygdom. En del af denne proces er afrimningen af en frossen fugl. Mikrobølgeovnen giver dig mulighed for at tine din høne umiddelbart inden du laver den. I mikrobølgeovnen vil afrimningen tage mindre end 20 minutter.
Trin 1
Fjern Cornish hønen fra emballagen og læg den på en mikrobølge-sikker plade. Der er ikke behov for at vaske kyllingen før madlavning.
Trin 2
Sæt tallerkenen i mikrobølgeovnen. Tænd ovnen ved at følge instruktionerne med mikrobølgeovnen til afrimning. For eksempel har nogle enheder en switch eller knap, der angiver afrimningscyklussen. Kør mikrobølgeovnen i fem minutter på afrimningscyklussen.
Trin 3
Drej hønen over på pladen. Afrim det i yderligere tre minutter.
Trin 4
Lad hønen være i mikrobølgeovnen i 10 minutter, når afrimningscyklusen slutter. Dette vil afslutte optøningen.
Tips
- Kog kyllingen umiddelbart efter afrimning. Undgå at afrimse hønsedagene, før du koger det. Dette kan tillade bakterier at vokse.
Advarsler
- Vask dine hænder og pladen grundigt efter håndtering af den rå kylling for at undgå forurening af andre fødevarer eller overflader.
