Sukkerindholdet i din yndlingsalkoholholdige drik kan bare overraske dig. Alkohol kan være en vigtig kilde til kalorier og kulhydrater, men de fleste typer har meget lidt sukker. Selv sukkerkundige forbrugere kan finde det vanskeligt at bestemme sukkerindholdet i alkoholholdige drikkevarer, fordi ernæringsmærkning udført af alkoholproducenter er frivillig. Desuden indeholder krav til indholdet af ernæringsmærket indhold af kulhydratindhold, men ikke sukkerarter, pr. Alkohol- og Tobakskat- og Handelspræsidiet. Publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" anbefaler moderering i alkohol: ikke mere end en drink om dagen for kvinder og to for mænd. En drink er lig med en 12 ounce øl, 5 ounce glas vin eller 1,5 ounce destilleret spiritus.
Alkohol i kroppen
Alkohol kan forårsage lavt blodsukker, især hos dem med diabetes. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Kropets metabolisme af sukker og kulhydrater, når alkohol er til stede, varierer fra normen. I modsætning til de fleste fødevarer og drikkevarer har alkohol nedsat virkning på blodsukker. Alkoholens stofskifte i kroppen blokerer for levers frigivelse af blodsukkerregulerende hormoner. Dette kan forårsage lavt blodsukker eller hypoglykæmi, især hos personer med diabetes.
Hvad er der i Vin
Sukkerindholdet varierer meget med vine. Fotokredit: Sikring / Sikring / Getty Images Gæringen til vinfremstilling gør sukker i druer til ethanol og kuldioxid. Størstedelen af druesukker er opbrugt under denne proces og efterlader vin med meget lidt sukkerindhold. Røde bordvine har mindre end 1 gram sukker pr. Portion. Hvide bordvine har lidt mere med 1,5 gram sukker pr. Portion. Røde og hvide vine har et kulhydratindhold på ca. 4 gram pr. Portion. Fordi der er mange sorter af vin, kan sukkerindholdet variere meget. Dessertvine kan som eksempel have så mange som 8 gram sukker pr. Portion. Sukker tilsættes til disse vine for at skabe en sød smag.
Bitter øl
Øl har et højere kulhydratindhold pr. Portion end vin eller spiritus. Fotokredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Øl har et højere kulhydratindhold pr. Portion end vin eller spiritus, men sukkerindholdet er meget lavt. Regelmæssig øl har 12 gram kulhydrat pr. Portion, men nul gram sukker. Let øl har mindre kulhydrater, med ca. 6 gram kulhydrat pr. Portion og mindre end et halvt gram sukker.
Destilleret spiritus
Der er ingen carbs eller sukkerarter i destilleret spiritus. Fotokredit: jordan_rusev / iStock / Getty Images Kulhydratbevidste forbrugere foretrækker måske destilleret spiritus (gin, rum, vodka), fordi der ikke er kulhydrater eller sukker pr. Portion. Dette er sandt uanset alkohol bevis. Sukkerindholdet i frugt og korn, der anvendes til fremstilling af spiritus, går tabt under destillationsprocessen. Likører har meget højere sukkerindhold end spiritus, mange indeholder mindst 10 gram sukker pr. Ounce. Likører fremstilles ved at smitte smagsstoffer af frugt og krydderier i væske og derefter tilsætte sukker.
Blandede drikkevarer
Blandede drikkevarer har en tendens til at være meget høj i sukker. Fotokredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Grams sukker begynder at fylde op, når du spiser blandede drikkevarer. For hver ounce soda, tonic vand eller juice er der ca. 4 gram (eller en teskefuld) sukker. Blandede drikkevarer, såsom margaritas, pina coladas og daiquiris, kan indeholde over 30 gram sukker pr. Portion. Når man vælger en alkoholholdig drik med lavere kulhydrat og lavere sukker, er vin og destilleret spiritus de mere ønskelige muligheder.
