Crumbs Bake Shop, en New York-baseret kæde, der åbnede i 2003 og lukket i juli 2014, tilbød snesevis smag af cupcakes i størrelser, der varierede fra 1 tommer til en kæmpe 6 1/2 tommer i diameter. Kalorieindholdet og næringsindholdet i hver cupcake varierede afhængigt af størrelse og ingredienser.
Størrelse betyder noget
En "signatur" Crumbs cupcake størrelse var 4 inches, og cupcakes af denne størrelse fremhævede fra 450 kalorier til omkring 800 kalorier. De mindre "smags" og "klassiske" cupcakes, som målt henholdsvis 1 tommer og 2 1/2 tommer, havde forholdsmæssigt lavere kalorieindhold.
Smagsprøver
Mange Crumbs 'cupcakes kom ind på omkring 500 kalorier hver. Dulce de Leche tilbød 470 kalorier, for eksempel; Cherry Cobbler havde 480; Cappuccino havde 520; Cookie Dough havde 540; og gulerodskagen havde 600.
Andre næringsstoffer
Crumbs 'cupcakes var højt i fedt og carbs. En enkelt signatur cupcake tilbød i gennemsnit 25 til 35 gram fedt og 50 til 100 gram kulhydrater. Krummer gav ikke oplysninger om mængderne af sukker, protein eller andre næringsstoffer i sine cupcakes. Ernæringsdirektør Erin Palinski-Wade, der samarbejdede med "New York Daily News", fandt ud af, at en typisk Crumbs cupcake havde mellem 50 og 100 gram sukker.
