Gestationsdiabetes påvirker gravide kvinder, hvis blodsukker er forhøjet under graviditeten. Kvinder, der ikke har diabetes uden for graviditeten, kan få svangerskabsdiabetes. Forventning af mødre bliver typisk testet som en rutinemæssig del af lægehjælp. Sygdommen anses for at være forårsaget af moderkels hormoner, der blokerer for moderens insulin, ifølge American Diabetes Association (ADA). Målet med behandlingen er at holde blodglukoseniveauerne normale. Særlig måltidsplanlægning udover blodglukosemonitering og insulininjektioner er alle aspekter af behandlingen.
Morgenmad
Sund æg morgenmad. Ved planlægning af måltider anbefaler ADA kvinder med svangerskabsdiabetesbegrænsning fedtindtagelse til 30 procent eller mindre af daglige kalorier. En sund morgenmad til kvinder med svangerskabsdiabetes kan begynde med fuldkornskål med sukkerfri gelé, en teskefuld smør eller margarin, et æg og en side af frisk frugt.
Frokost
Leafy grøn salat. Frokosten kan omfatte en grøn grøntsalat med en række grøntsager, toppet med eddike og olieforbinding eller et let sortiment med lavt sukker. Mager kød som kalkun eller kylling er også gode salat toppers og kan give en væsentlig kilde til protein. Supper kan også være gode frokostmåltider og kan indarbejde en lang række grøntsager. Pakket mad bør begrænses, da de ofte er højere i kalorier, kulhydrater, sukker og fedt.
Aftensmad
Kyllingebryst og salat. Middag kan omfatte en stor gryde med fuldkornet ris eller pasta, grøntsager og magert kød. Et kyllingebryst børstet med olivenolie eller en servering af fisk er andre valg, selv om nogle fisk bør begrænses under graviditet på grund af deres kviksølvindhold ifølge den amerikanske graviditetsforening. Fisk, der skal undgås, omfatter haj, kongemakrel, sværdfisk og tilefish. Andre bør være begrænset, men ikke udelukket på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Hvidfisk, laks, kuller og flounder er lavkvalitetsvalg, der kan spises to gange om ugen. Side retter kan omfatte rå eller dampede grøntsager og en helkornsrulle eller andet sundt kulhydratvalg. Begræns kartoflerne på grund af deres kulhydratindhold. Målet er at forbruge mindst 400 kalorier pr. Måltid med sunde snacks som rosiner, fedmælk og en servering af juice mellem at holde glukoseniveauerne stabile. Der findes dog små variationer alt efter din højde, vægt og livsstil. En registreret diætist eller diabetespædagog kan tilbyde mere specifikke instruktioner.
