Mange amerikaner forbruger godt over den anbefalede daglige mængde natrium eller salt, ifølge American Dietetic Association. Over tid kan dette forårsage højt blodtryk, der fører til nyresygdom, hjertesygdom og slagtilfælde. Det er vigtigt at forstå, hvor mange milligram salt du skal spise hver dag, og hvordan du kan klare dit natriumindtag.
Beløb
Den anbefalede mængde natrium, som du skal forbruge om dagen, afhænger af din alder. Børn i alderen 2 til 3 har brug for 1.000 mg natrium om dagen. Det beløb øges til 1.200 mg dagligt fra 4 til 8 og 1500 mg fra 9 til 18. Voksne har brug for 2.300 mg natrium om dagen, hvilket svarer til ca. en teskefuld salt.
Overvejelser
Din læge kan foreslå, at du bruger mindre end den anbefalede mængde natrium, hvis du har visse sundhedsrisici. Hvis du har hypertension eller nyreproblemer, vil du måske ikke forbruge mere end 1.500 mg natrium om dagen. Din læge kan også foreslå, at du nedsætter dit natriumindtag, hvis du er middelalder eller ældre.
Administrerende indtagelse
Ifølge US Food and Drug Administration er 10 procent af saltet, du spiser, naturligt fundet i fødevarer. Fem procent til 10 procent består af bordssalt, og omkring 75 procent kommer fra forarbejdede fødevarer eller retter tilberedt i restauranter. Du kan hjælpe med at reducere dit natriumindtag ved at bruge krydderier og urter som koriander, rosmarin og dill for at krydre din mad. Læs fødevaremærkerne omhyggeligt for at sikre, at du vælger lavnatriumprodukter. Hvis du planlægger at spise på en restaurant, skal du balancere resten af dagen ved at indtage lavnatriumfødevarer.
anbefalinger
Hvis det er svært for dig at pludselig skære ned på saltet i din kost, skal du prøve at reducere dit indtag gradvist. Forøg mængden af kaliumrige fødevarer, som du spiser, såsom frugt fra vinstokke og grønne grøntsager, fordi kalium kan hjælpe med at reducere de virkninger, som natrium har på dit blodtryk.
