Ca. 2 procent af voksne og 6 procent af børn har en fødevareallergi, ifølge FamilyDoctor.org-hjemmesiden. Enhver mad kan udløse en allergisk reaktion, herunder en citron. Symptomer på citronallergi kan forekomme inden for få minutter efter kontakt med frugten, eller det kan tage op til to timer at manifestere. En allergi mod citroner kan være farlig, hvis de ikke behandles. Tal med din læge, hvis du oplever allergi symptomer.
Fælles symptomer
Selv om det er sjældent, kan du opleve kløe, hævelse, rødme, blærer, bumpiness og tørhed i huden efter at have rørt en citron. Mere almindeligt kan kløe i munden, tæthed i halsen, hoste eller en metallisk smag i munden udvikle sig efter indtagelse af citron. Gastrointestinale bivirkninger kan omfatte kvalme, opkastning og diarré. I nogle tilfælde kan der forekomme midlertidig følsomhed over for solen, efter at den kommer i kontakt med citron.
Hvorfor forekommer en citronallergi
En fødevareallergi udvikler sig, når immunsystemet fejler proteinerne kaldet profiliner i citroner som farlige. Som følge heraf frigiver immunsystemet histamin og antistoffer ind i blodet for at bekæmpe profilin, hvilket udløser symptomerne på en allergisk reaktion. Ud over selve citronen kan voks og farvestof, der sommetider anvendes på citronskallet, også udløse en allergisk reaktion.
Retsmidler
Kontakt en hudlæge eller læge hvis du udvikler en allergisk reaktion efter at have spist eller rørt en citron. En læge kan udføre patch eller hudpricktest for at identificere allergenet positivt. Undgå kontakt med citroner og alle produkter, der indeholder citroner, såsom drikkeblandinger og hudprodukter. Brug handsker til at beskytte dine hænder, hvis du skal håndtere citroner. Påfør en over-the-counter blødgørende creme for at lindre hudirritation og rødme. Din læge kan også ordinere oral eller topisk steroider til behandling af allergi symptomer.
Fare foran
Hvis din allergi over for citroner er svær, kan det føre til en reaktion kaldet anafylaksi, hvilket får luftveje til at stramme og kan gøre det svært eller umuligt for dig at trække vejret. Derudover kan du opleve hvæsen, brystets tæthed, svimmelhed og sværhedsvanskeligheder. Gå straks til beredskabsrummet, hvis du oplever anafylaksi efter at have rørt eller brugt citron. En læge kan få dig til at bære en epinephrin selvinjektionspenne med dig hele tiden, hvis du er diagnosticeret med citronallergi.
