Vi laver omkring 200 beslutninger om mad om dagen, estimerer direktør for Cornell Food and Brand Lab Brian Wansink. Det lyder som meget, indtil du bryder det ned: Hvad skal jeg spise til morgenmad? Hvilken slags korn vil jeg have? Skal jeg tilføje frugt? Hvad med et sekund at hjælpe? Ønsker jeg kaffe eller te? Hvad er der til frokost? Og igen og igen.
Mens det er vigtigt at sætte tanke på disse beslutninger - være mere opmærksomme end tankeløse - mennesker, der går i stykker med uorden, har tendens til at overbevise beslutninger. Ikke alene tænker de endnu mere om mad, men deres tanker har tendens til at være negative eller selvdømme. En sådan fiksering kan bidrage til alle mulige problemer, fra dårligt selvværd og kropsbillede til risikable adfærd, såsom yo-yo slankekure, tvangsøvelse og rensning.
Uanset om du kæmper med svære symptomer på uordeneret spisning eller vil forhindre dem i at blive værre eller at føle sig generelt bedre om mad og spise, kan det være langt at forpligte sig til at forbedre negative fødevaretanker.
1. "Denne mad er dårlig for mig."
At se fødevarer som "gode" eller "dårlige" brændstoffer forstyrrede spise tanker og adfærd, især når det bliver en besættelse. Bedømmelse af bestemte fødevarer "dårlige" kan føre til følelser af deprivation, når du undgår dem, skyld efter at have spist dem, et ønske om at straffe dig selv og endda sætte den sultende / bingende cyklus i gang. Du kan se dig selv som en fejl for at hengive sig, hvilket ikke er tilfældet eller udvikle psykosomatiske reaktioner på fødevarer, som du anser for "dårlige". Forskning viser, at det at tro på, at du har en fødeintolerance, ofte fører til fysiske reaktioner på fødevarerne. I mit ernærings-terapi-arbejde har jeg konstant bemærket, at folk, der er udsat for uordeneret spisning, er særligt tilbøjelige til psykosomatiske reaktioner.
Undgå at mærke fødevarer som "gode" eller "dårlige" for at skabe et sundere forhold til mad. Fotokredit: Ivanko_Brnjakovic / iStock / GettyImages 2. "Denne mad vil gøre mig fed."
Dette tankemønster kan også stimulere og opretholde skam, skyld og en følelse af deprivation. I stedet for at nyde en godbid eller endda en sund mad, der sker med at indeholde fedt eller visse ingredienser, springer dit sind til et resultat, du opfatter som negativt. Her er aftalen: Ingen særlig mad vil gøre dig "fed" eller gøre eller bryde en overordnet sund kost. Selv overspising lavnæringsfødevarer vil til tider ikke pludselig bringe tilsatte pund. At tro at de vil på den anden side kan invitere vægtøgning ved at bidrage til kompulsiv overeating eller vægtforøgelse forbundet med en sænket metabolisme som følge af intensiv begrænsning.
3. "Denne mad er for høj i carbs eller fedt."
Kulhydrater og fedt får en dårlig rap, men som makronæringsstoffer har du brug for tilstrækkelige mængder af både til normal sundhed og funktion. Sure, nogle kilder er mere næringsrige end andre, men de kan alle passe i en sundhedsfremmende diæt. I stedet for at fiksere på fedt eller carb indhold, fokusere på fødevarer 'smag og wellness frynsegoder de gøre levere. I stedet for at udelukke fødevarer, der er højt i begge næringsstoffer, skal du vælge primært nærende kilder, du nyder - giver dig selv fleksibiliteten til at nyde mindre næringsfyldte muligheder i moderation.
Tænk ikke på kalorieindholdet eller fedttællingen, tænk snarere Photo Credit: Edalin / iStock / GettyImages 4. "Jeg skal betale for dette senere."
Selvstraf er en af de mest risikable forstyrrede spiseforløb. Det holder dig ikke bare af at nyde mad, men også plads til skadelige opfølgningsaktioner. I stedet for at forsøge at kompensere for det, du allerede har spist, skal du fokusere på nutiden. Når du har spist, skal du minde dig om, at der ikke er noget at gå tilbage eller ændre hvad du allerede har forbrugt. Distraherer dig selv fra fristelsen til at "straffe" dig selv ved at skifte fokus til en sjov eller afslappende aktivitet eller arbejde gennem dine følelser i en journal eller med en betroet ven eller terapeut.
Det kan virke kontraintuitivt, men jo mere du fixerer på mad, jo vanskeligere blomstrende kan blive. Hvis du kæmper i denne afdeling, skal du huske på, at næsten alle fødevarer indeholder nogle næringsværdier. Giv dig selv tilladelse til at spise mad med lavere næringsindhold i moderation, idet man husker på, at ingen spiser "perfekt". Mål at lytte til og respektere din krop snarere end at bekæmpe det. I mellemtiden tøv ikke med at søge vejledning fra en betroet professionel, som en psykolog eller diætist, undervejs. Livet og du er for dyrebar til at lade besættelse af mad holde dig tilbage.
Hvad synes du?
Hvad er nogle måder du skaber et sundt forhold til mad? Vil du bruge nogle af de tips, som Wansink foreslår? Lad os vide i kommentar sektionen!
