Mad og drikke

Sådan modvirker du for meget salt i sovs

Pin
+1
Send
Share
Send

En af de værste ting, der kan ske, når du laver sovs til middag, tilføjer for meget salt. Nu sidder du fast mellem beslutningen om at gøre mere sovs til at afbalancere saltet eller bare smide ud i sovs. Før du smider sovs væk, prøv en teknik til at hjælpe med at trække overskydende salt ud af sovs. Hvis du har nogle kartofler på hånden, kan du måske gemme sovs, før dine gæster ankommer.

Trin 1

Skær en stor kartoffel til hver to kopper sovs, som du laver. Skiverne skal ikke være mere end? Tyk tyk.

Trin 2

Tilsæt skiverne til sovs og varm dem over medium varme, indtil de bliver gennemsigtige.

Trin 3

Fjern kartoflerne fra sovs og kassér dem. Kartoflerne absorberer salt som de koger og hjælper med at fjerne overskydende salt fra sovs.

Trin 4

Smag sovsen for at sikre, at processen har fjernet nok salt. f det er stadig for salt, tilsæt flere kartofler og varm det igen. Tilsæt vand, fordi saucen fortykker fra opvarmning.

Ting du skal bruge

  • Kartofler
  • Pande

Pin
+1
Send
Share
Send

Schau das Video: Mushroom soup ( 버섯들깨탕: Beoseot-deulkkae-tang) (April 2020).