Fuji æbler er ikke din gennemsnitlige snack. De er syltetøj pakket med fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter, alt sammen for en lille mængde kalorier. Skær den ene og dypp den i jordnødde eller mandelsmør til tilsat protein. Kombinationen af fiber og protein skal hjælpe dig med at føle dig fyldt til din næste måltid. Selvfølgelig er de helt også lækre alt sammen.
Hvor kalorierne kommer fra
For omkring 100 kalorier kan du få et lille Fuji æble. En hel Fuji vejer omkring 5 1/2 ounces. Som med de fleste typer friske produkter kommer den største procentdel af kalorier i dette æble fra kulhydrater. Ca. 96 procent af kalorierne er fra carbs, 1 procent stammer fra protein og de andre 3 procent kommer fra fedt.
Fiber Powerhouse
Fuji æbler er fyldt med masser af fiber. Mens den stive ydre hud giver uopløselige fibre for at holde tarmene i bevægelse, indeholder den bløde indre del opløselige fibre, som kan hjælpe med at holde kolesterol og sukker i normale områder. Fordi fiber gør så meget for din krop, skal du sørge for, at du opfylder dit daglige krav om 14 gram for hver 1.000 kalorier du forbruger, som foreslået i diætretningslinjerne for amerikanere, 2010. Du får ca. 3,3 gram fiber fra en lille Fuji æble. Det svarer til næsten 12 procent af de 28 gram fiber, du har brug for dagligt, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt.
Vitaminer du får
Fuji æbler har små mængder af flere vitaminer, især B-vitaminerne. Du får lidt thiamin, folat, niacin, riboflavin, B-6 og pantothensyre fra et Fuji-æble. Funktionerne af disse B-vitaminer inkluderer at hjælpe med at regulere dit stofskifte, skabe blodceller og understøtte hjernecellerne. Fuji æbler giver endda noget vitamin A, et næringsstof, du har brug for til optimal vision, samt E-vitamin, en antioxidant, der beskytter dine celler og K-vitamin, som gør det muligt for blodet at størkne.
Typer af mineraler
Du får ikke store mængder mineraler fra et Fuji-æble, selvom du får små mængder af flere forskellige typer. Dette æble indeholder calcium, fosfor og magnesium for at forbedre knoglestyrken, såvel som natrium og kalium, som er elektrolytter, der styrker dit hjerte og muskler. Fuji æbler indeholder endda en smule jern, et mineral, der bærer ilt til alle dele af din krop. Plus, du får små mængder zink for at hjælpe dit immunsystem med at bekæmpe uønskede angribere, der kan gøre dig syg.
