Selv hvis du har frosset torsk og begrænset tid, kan du stadig lave et komplet - og imponerende - måltid. De fleste opskrifter og kokke tyder på, at du tøner torsk, inden du laver den i ovnen. Men hvis du er strapped for tid, kan du stadig bage frosset torsk uden at vente timer for fisken at optø. Derudover kan bagefrosset torsk stadig tillade dig at samle juice fra panden og skabe en lys sauce til dit hovedretter.
Trin 1
Forvarm din ovn til 450 grader Fahrenheit.
Trin 2
Fjern den frosne torskefilet fra pakningen.
Trin 3
Gnid 1 spsk. af smør over fileten (r), indtil overfladen er dækket. Drys et par dråber citronsaft over fisken.
Trin 4
Sæson torsken med salt, peber og andre krydderier du ønsker. Hvidløg og persille er populære valg.
Trin 5
Smør et kiksplader med smør eller madlavningssprøjte. Placer fileterne på kogebladet, og placér dem lige.
Trin 6
Placer pladen i ovnen, når den er forvarmet. Kog torsken i 30 til 35 minutter eller indtil fisken flager let og midten er ikke længere gennemskinnelig.
Trin 7
Saml dryppingene og læg dem i en gryde. Sæson torsken med salt, peber og citron for at skabe en supplerende sauce.
Ting du skal bruge
- tænger
- Smør
- Citron
- Salt
- Peber
- Cookieark
- kasserolle
Advarsler
- Kontroller altid midt på fisken, før du bruger den. Undercooked fisk vil virke gennemsigtig, mens kogte fisk vil være uigennemsigtig og let flakede.
